Constitucion De La Empresa

METABOLISMO Y PRODUCTOS CELULARES

INTRODUCCION

* El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar dentro de las células de los organismos vivos, las cuales transforman energía, conservan su identidad y se reproducen.

* Hay dos grandes procesos metabólicos: anabolismo o metabolismo constructivo, al conjunto de las reacciones de síntesis necesaria para elcrecimiento de nuevas células y sustancias, y el mantenimiento de todos los tejidos. El catabolismo o metabolismo destructivo, es un proceso continuo centrado en la producción de la energía necesaria para la realización de todas las actividades físicas internas e internas.



OBJETIVOS

* Poner en evidencia que la célula vegetal con cloroplastos, sintetiza sustancias orgánicas utilizadas comoinsumos, sustancias inorgánicas (CO2 y H2O) y como fuente de energía a la luz solar y/o artificial, captada por los pigmentos fotosintéticos.

* Demostrar que las sustancias producidas por la fotosíntesis, se almacena en diferentes órganos como materiales de reserva, o como sustancias de defensa contra los depredadores.

* Diferenciar sustancias orgánicas almacenadas en las vacuolas yen los plastidios.

PIGMENTOS FOTOSINTETICOS
MUESTRA EXAMEN: Alfalfa
1) Colocar 100g de hojas de Alfalfa en el mortero y triturar, agregando sucesivamente pequeñas cantidades de alcohol, hasta obtener una masa uniforme.

2) Decantar utilizando un beacker embebido y una suficiente porción de Algodón para el filtrado.

3) Lasustancia filtrada se deja en reposo en el beacker.

4) Poner verticalmente una tira de papel de filtro de 3 cm
x 10cm; por espacio de 5 segundos.

5) Observe e interprete la coloración que adquiere la tora de
papel de filtro.

Resultados: observamos que se pone de tres colores anaranjado (caroteno), amarillo (xantofila), verde (clorofila).

GRANOS DEALEURONA
MUESTRA EXAMEN: Endospermo de semilla de “Higuerilla”.
1) Hacer un corte transversal del endospermo de la semilla a la que previamente se le ha extraído el tegumento duro.

2) Recibir la muestra en una lamina porta objetos, agregar una gota de lugol, cubrir con un cubre objetos.

3) resultados:
En la muestra del endospermo delendospermo de la higuerilla, se
en estaque los granos de aleurona
contienen una parte cristaloide y
una globo de.
CRISTALES DE OXALATO DE CALCIO
MUESTRA EXAMEN: Peciolo de Begonia
1) Hacer un corte transversal en el extremo inferior del Peciolo.

2) Recibir la muestra enuna lamina porta objetos, agregar una gota de agua, cubrir con un cubre objetos.

3) resultado:

En el peciolo de la begonia se observa cristales simples de oxalato de calcio, además un conjunto de cristales llamados dursa.

INCLUSIONES DE LOS PLASTIDOS
MUESTRA EXAMEN: Papa
1) Hacer un fino corte transversal en el tubérculo.

2) Colocar en una porta objetos, añadir una gotade agua, cubrir con una laminilla.

3) resultado: se observa el almidón.

DETERMINACION DE LA PRESENCIA DE ALMIDON
MUESTRA EXAMEN: Papa
1) Tomar una porción del tubérculo de papa, agregar una gota de lugol.

2) resultados:
Al echar el lugol, este se hace de color azul violeta, esto se debe a que no es una reacción química verdadera.

MUESTRAEXAMEN: Maíz
1) Hacer un raspado del endospermo de la cariópside, al que previamente se le ha extraído el tegumento, sobre una lamina porta objetos.

2) En la lámina con la muestra previa, agregar una gota de agua, luego cubrir con una laminilla.

3) resultados:

Se observa que dentro de los granos de maíz que encuentra el hilio exentico.

CUESTIONARIO
PIGMENTOS FOTOSINTETICOS...