Consumo De Leña En Guatemala

Consumo de leña

Se tiene estimado que la leña es la mayor fuente de energía en los hogares del país.  En un estudio realizado por el INAB (Instituto Nacional de Bosques) sedeterminó que el 65.8 % de guatemaltecos tiene a la leña como fuente de energía.
Este producto natural no está tomado en cuenta para el Producto Interno Bruto.  Sin embargo suconsumo resulta ahún mayor que el de electricidad, gas corriente y propano.  En un estudio de Rolando Zanotti (subgerente INAB) se determinó que “cada año se consumen 19 millones 456 mil552 metros cúbicos sólidos de leña” y en este total no se ha tomado en cuenta los productos utilizados en la  pequeña y mediana industria.
La leña se obtiene de manera directa opor la compra a agentes vendedores.  Su actividad económica es bastante dinámica.  La preferencia por la elección del tipo de leña se basa en las características de valorcalorífico, tipo de humo y brasas.  Estas características están relacionadas con “la densidad y componentes como celulosas y lignina, o extractivos como resinas, gomas, taninos y otros”.  Enlos procesos de cocción o caloríficos se prefieren los productos obtenidos del pino, cuando interesa producir llama, y los del encino para generar brasas.
La información delcenso del INE también brinda el dato que en el 22.93% de residencias urbanas aún se usa leña, especialmente para procesos de cocción de maíz y fríjol.  Para el proceso de maíz serealiza una doble cocción, en un inicio para cocinar el grano y posterior a ser molido se debe convertir en tortillas o tamales.
Con el uso de leña también se liberan emanaciones degases que ocasionan enfermedades en el humano.  Específicamente cuando incide en la formación de cánceres e infecciones oculares.  Además de la contaminación al medio ambiente.