Contabilidad agricola

INTRODUCCIÓN


Este trabajo pretende constituir una empresa agrícola que se dedicara al rubro girasol. El girasol como cultivo extensivo fue tomando importancia a partir prácticamente de la entrada en la vigencia directa, ya que se tenía la necesidad de tener cobertura del suelo durante todo el año, lo que posibilitó a los cultivos de renta tener un espacio preponderante en la agriculturaparaguaya.
Es bien sabida la gran importancia dentro del mercado de los aceites, el del girasol, lo que hace que varios países en la actualidad consideran expandir el área para así satisfacer la demanda cada vez más creciente de estos aceites.
El girasol es un cultivo de amplia capacidad de adaptación a variables condiciones de latitud, longitud y foto periodo. En los últimos años se presento comouna optima opción de rotación y sucesión de cultivos en las regiones productoras de granos.
El girasol es una planta rústica de fácil adaptación a varios tipos de suelos, argilosos o arenosos, pero perfectamente se debe optarse por suelos corregidos, profundos, fértiles, planos y bien drenados para que las raíces se desarrollen normalmente. El ciclo vegetativo varía entre noventa a ciento treintadías, con el florecimiento en aproximadamente sesenta a setenta días, y rendimientos que pueden llegar a 3000 kg/ha.
Otros beneficios del cultivo de girasol es una mejor tolerancia a sequia que el maíz y el sorgo, y muy buena tolerancia a fríos moderados, tiene baja incidencia de plagas y enfermedades.
El girasol es utilizado principalmente para la extracción de aceite, con una producciónmundial anual superior a 28 millones de toneladas de granos.








FUNDAMENTACIÓN
Cabe destacar que la empresa denominada “AGRIGIR”, se constituye como empresa Unipersonal, perteneciente al sector agrícola. Actualmente la empresa no se encuentra constituida como Persona Jurídica y su Representante Dina Antonia Bernal, es persona natural. Todos los procesos de contratación y operación seimplementan según la normatividad legal. Se ha previsto el cumplimiento riguroso de todas las obligaciones tributarias de orden nacional y municipal. Igualmente las obligaciones laborales (prestaciones y obligaciones parafiscales) están previstas en las condiciones exigidas por la ley.












Objetivos
Objetivo General
• Lograr una excelente producción de girasol y obtenerbeneficios económicos para lograr una mayor expansión en el mercado.

Objetivos Específicos
• Conocer el origen del girasol, las etapas que comprende y la duración del cultivo.
• Realizar una empresa encargada de la producción de girasol.
• Desarrollar los libros exigidos por ley libro diario y libro mayor.
• Determinar la pérdida o ganancia del ejercicio.











1- ORIGEN:
Elorigen del girasol se remonta a 3.000 años a.C. en el norte de México y Oeste de Estados Unidos, ya que fue cultivado por las tribus indígenas de Nuevo México y Arizona. El girasol era uno de los principales productos agrícolas empleados en la alimentación por muchas comunidades americanas antes del descubrimiento.
La semilla de girasol fue introducida a España por los colonizadores y después seextendió al resto de Europa.
El girasol fue cultivado durante más de dos siglos en España y en el resto de Europa por su valor ornamental, debido al porte y sobre todo a la belleza de sus inflorescencias. Fue durante el siglo XIX cuando comenzó la explotación industrial de sus aceites destinada a la alimentación.
2- BOTANICA:
Perteneciente a la familia Asteraceae, cuyo nombre científico esHelianthus annus. Se trata de una planta anual, con un desarrollo vigoroso en todos sus órganos. Dentro de esta especie existen numerosos tipos o subespecies cultivadas como plantas ornamentales, oleaginosas y forrajeras.
-Raíz: está formada por una raíz pivotante y un sistema de raíces secundarias de las que nacen las terciario que exploran el suelo en sentido horizontal y vertical. Normalmente la...