Control Estadísitico y Plan de Muestreo

Control Estadístico y plan
de Muestreo

QFB. R. García Rea
Aseguramiento de Calidad

Las7 herramientas de Calidad (Control
estadístico y Plan de Muestreo)
De acuerdo al Dr. Kaoru Ishikawa, las técnicas estadísticas
que permiten visualizar y tener en cuanta la variabilidad
de un proceso son:
i. Diagrama de Causa-Efecto
ii. Planillas de Inspección
iii. Gráficos de Control
iv.Diagramas de Flujo
v. Histogramas
vi. Gráficos de Pareto
vii. Diagramas de Dispersión.

Diagrama de Causa-Efecto
Diagrama de Pescado o 5 M’s
Proceso
Preguntarse
¿porque? a cada
causa y empezar
por enfocar las
variaciones con
las causas
seleccionadas
como fácil de
implementar y
alto impacto

Pasos :
i.

Decidir cuál va a ser la característica de calidad, salida o efecto
que vamos aanalizar
ii. Escribir las categorías o factores causales más importantes
iii. Realizar una lluvia de ideas (brainstorming) de posibles causas y
relacionarlas con cada categoría.
iv. Verificamos que todos los factores hayan sido incorporados al

Diagrama Causa-Efecto
Ventajas
1. Educativo-para que la gente conozca el proceso
con que trabaja
2. Visualizar con claridad las relacionesentre los
efectos y las causas
3. Guiar discusiones al exponer los orígenes de
un problema de calidad
4. Permite encontrar más rápidamente las causas
asignables cuando el proceso se aparta de su
funcionamiento habitual.

Plantilla de Inspección

1. Sirven para anotar los resultados a medida que se obtienen y
al mismo tiempo observar cual es la tendencia central y
dispersión de los mismos.Se va colocando una anotación con
una marca (*, +,etc.) en la columna correspondiente al
resultado que obtuvimos.

Plantilla de Inspección
Cumple especificaciones

Para cada columna
contamos el total de
resultados obtenidos y
lo anotamos al pie.
Esta es la Frecuencia
de cada resultado.

¿Qué información nos brinda la Plantilla de Inspección?
• Al mismo tiempo que medimos yregistramos los resultados
nos va mostrando la Tendencia Central de las mediciones.
• Nos muestra la Dispersión de datos
• Con los máximos y mínimos especificados podemos ver que
porcentaje de nuestro producto cumple con especificaciones.

Gráficos de Control
Un gráfico de control es una carta o diagrama especialmente
preparado donde se van anotando los valores sucesivos de la
característica decalidad que se está controlando.
Los datos se registran durante el proceso y a la medida que se
obtienen
El gráfico control tiene una línea central que representa el
promedio histórico de la característica que se está controlando
y límites superior e inferior también de datos históricos que
pueden ser desviaciones estándar de la media.

Gráficos deUnControl
ejemplo interno del uso
esla temperatura de las
áreas o de equipos

Cuando un valor se sale del límite, es indicio de que algo
anda mal en el proceso y que es necesario investigar para
encontrar el problema (causa asignable) y corregirla.

Diagrama
de
Flujo
• Es la representación gráfica de

Estaban
planeados como
la base para el
workflow

un proceso.
• Ofrece una descripción visual
de las actividadesimplicadas
en un proceso, mostrando la
secuencia e interrelación, el
flujo de la información y los
materiales, el numero de pasos,
las operaciones
interdepartamentales, etc.
• Permite visualizar donde se
toman decisiones o donde
colocar controles.
• Facilita la selección de
indicadores de proceso.

Histogramas
• Es un gráfico o diagrama que
muestra el número de veces
que se repitencada uno de los
resultados cuando se realizan
mediciones sucesivas ya sea en
forma diferencial o acumulada
• Permite ver alrededor de que
valor se agrupan las
mediciones (Tendencia central)
y cual es la dispersión
alrededor de ese valor central.
• Permite visualizar rápidamente información
que estaba oculta en la tabla original de datos

Histogramas
Los Histogramas, son utilizados...