Control estadistico

Analiza la siguiente situación y desarrolla las cuestiones que se plantean:

Indica los factores que son necesarios considerar para evaluar la calidad del producto.
Describe la metodologíaa seguir para evaluar la calidad de un producto.
Lee la siguiente situación:

Un joven empresario, Ramón Robles desea mejorar el nivel de calidad de su producto principal, licor de tamarindo ycon ello buscar la posibilidad de exportarlo. Él sabe que un requerimiento para exportar es la calidad suprema o cero defectos; sin embargo, al revisar sus índices de quejas de consumidores se dacuenta que el indicador está disparado.

Al investigar las causas se encuentra que el común denominador es que el producto está demasiado oscuro comparado con el color especificado y que no cumplen conla vida útil declarada en la etiqueta. Ante ello revisa los reportes de recepción de materias primas y encuentra que no hay registros de inspección del azúcar estándar y de los demás ingredientes sí(alcohol de caña, agua y tamarindo en fruta), los cuales están dentro de control. Asimismo se da cuenta que en el laboratorio no realizan inspecciones de vida acelerada al producto terminado. Elproceso de elaboración es el siguiente:

Recepción de materia prima: En ésta etapa se recibe e inspecciona la materia prima: tamarindo en fruta, alcohol de caña puro y azúcar estándar.
Selecciónde frutos: En esta etapa el personal se dedica a separar el tamarindo, con el objetivo de que el fruto que se va utilizar esté en excelentes condiciones, sin plagas y sin materia extraña como tallosy hojas.
Lavado y pelado: el personal lava el tamarindo, con agua estéril y remueve la cáscara del fruto.
Macerado: el fruto sin cáscara se coloca con alcohol de caña puro en recipientes deacero inoxidable, con controladores automáticos de temperatura, tiempo y pH, se deja reposar por 15 días y una vez que cumple el tiempo de reposo se agrega agua y azúcar.
Filtrado: Se realiza...