coopepodos

Investigación en Producción y Uso de Copépodos en
Larvicultura Marina
Ana C. Puello-Cruz*, Blanca González-Rodríguez y Armando García-Ortega
CIAD, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Unidad en Acuicultura y
Manejo Ambiental, Mazatlán, Sinaloa, México.
E-mail: puello@ciad.mx Tel. (669) 9898700
Resumen
En el Laboratorio de Nutrición y Larvicultura CIAD-Mazatlán, sehan realizado investigaciones para el desarrollo de
tecnologías de cultivo de dos especies de copépodo desde el año 2000. Con el objetivo de presentar alternativas
confiables de alimento vivo, fueron seleccionados un copépodo harpacticoide de hábitos bentónicos (Tisbe
monozota) y un copépodo calanoide pelágico (Pseudodiaptomus euryhalinus). Ambas especies muestran valores
superiores encontenido proteico y de lípidos totales que el alimento vivo empleado rutinariamente para larvicultura
(Artemia y rotíferos enriquecidos). Así mismo, presentan gran adaptabilidad a condiciones controladas de cultivo,
toleran el manejo, presentan ciclos de vida cortos, gran producción de huevos, elevada fecundidad, eclosión y
supervivencia. Actualmente se producen entre 1.46 y 3.93 organismos ml-1diariamente en tanques de 300 L con
expectativas de elevar la producción al incrementar los volúmenes empleados. Ambas especies de copépodos han
sido utilizadas exitosamente como alimento vivo para larvas de botete diana (Sphoeroides annulatus) y pargo
lunarejo (Lutjanus guttatus) mejorando supervivencias y crecimiento. Con larvas de camarón blanco (Litopenaeus
vannamei) T. monozota no resultófavorable, sin embargo al incluir P. euryhalinus y Artemia consumían ambos
indistintamente. Se estudiaron diferentes tipos y concentraciones de alimento, siendo Chaetoceros muelleri para
ambos copépodos, la que presento mejores producciones. Se diseño un substrato para maximizar el área disponible
logrando incrementar la población. En estudios de factibilidad económica se demostró mejoras alemplear copépodos
en vez de Artemia.
Palabras clave: copépodos, alimento alternativo, alimento vivo, acuicultura.

Puello, A., González Rodriguez, B. y A. García. 2008. C Investigación en Producción y Uso de Copépodos en Larvicultura. 90-107 pp. Editores: L. Elizabeth Cruz Suárez,
Denis Ricque Marie, Mireya Tapia Salazar, Martha G. Nieto López, David A. Villarreal Cavazos, Juan Pablo Lazo y Ma.Teresa Viana. Avances en Nutrición Acuícola IX.
IX Simposio Internacional de Nutrición Acuícola. 24-27 Noviembre. Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, Nuevo León, México.

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Abstract
Since 2000, in the Laboratory of Nutrition and Larviculture at CIAD-Mazatlán efforts have been made to develop
culture technologies for the production of two copepods species. The main objective hasbeen to present alternatives
to traditional live food organisms in marine fish and shrimp larviculture. The selected species are the benthonic
harpacticoid copepod (Tisbe monozota) and the pelagic calanoid copepod (Pseudodiaptomus euryhalinus). Both
species show superior protein and total lipids contents compared to conventional enriched live food (Artemia and
rotifers) and have demonstratedcapacity to withstand controlled culture conditions and tolerate handling. Among
other characteristics favouring their use in aquaculture are their short life cycle and high egg production, fecundity,
hatching and survival. At present, daily copepod productions range between 1.46 and 3.93 organisms ml-1 in 300 L
tanks with increasing production levels at higher culture volumes. Both copepodspecies have been used with
excellent results as live food for the larvae of bullseye puffer (Sphoeroides annulatus) and spotted rose snapper
(Lutjanus guttatus) improving their survival and growth. With regard their use in white shrimp (Litopenaeus
vannamei) culture, it did not show feeding preferences when P. euryhalinus and Artemia were offered, although low
yield was achieved when T. monozota...