costos de una fiesta

Estas cantidades y precios estan sacadas cada 100 personas que eventualmente participen de la fiesta..

1.-Cantina:

A.-- 10 botellas de ron
-10 botellas de bebidas de 2.5 litros-con esto alcanzan para 100 combinados .
-vendidos a $ 1000 , aprox a definir.

B.- 40 cervezas c/licor
- 30 cervezas s/licor
- vendidas a 800 aprox . a definir.

c.-Terremoto
- 2 garrafas de pipeño
- 5 litro de helado de piña
- 1 botella de Fernett
Nota : con esto alcanzan unos 60 vasos de terremoto
- vendidos a unos $ 1000 aprox adefinir






2.- Productos comestibles a vender .

a.- Tablas surtidas para 2 personas
ingredientes :
-8 kg de tomates
- 8 kg de paltas
-6 cebollasgrandes
-1 cabeza de ajo.
Esto es para el guacamole.

- Queso 20 kilos
- Frutos secos( mani , pasas, almendras etc) 10 kilos
- Galletes de cocktails ( crakelet) 50 paquetes.nota : con estos ingredientes alcanzan 50 tablas ..aprox.

b.- Brochetas cerdo/vacuno ( medianas).

-vacuno 2.5 kilos
-cerdo 2.5 kilos
- palos de brochetas 100 unidades
- cebollas3 unidades.
Nota : con estos ingredientes alcanzan 100 unidades .





c.- Empanaditas de queso .

-300 unidades de empanaditas ( 6 cajas de 50 ).

d.- Tutitos de ala de pollo apanadasc /salsa americana.

- Tutitos de ala 25 kilos.
-pan rallado 3 paquetes.
- oregano 2 paquetes
- sal 1 paquetes
- mayonesa 1 kilo.
- ketchup 1 kilo
- aceite a litro.

d. Insumospara montar los comestibles.

- bandejas de carton para servir (tablas), tamaño cuaderno universitario , 50 unidades.
- platos de torta plasticos (tutitos) , 100 unidades.
- sobres de papel para lasempanadas , deben alcanzar 3 empanaditas.
-papel de aluminio
- servilletas
- posillos para salsa.(150 unidades)
- 250 vasos caña alta de plalstico . (transparentes).


3.- COSTOS DE LOS...