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ESCUELA SUPERIOR DE EDUCACION FISICA
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SINALOA
Licenciatura. Cultura Física
Tema:
APLICAR UN PROGRAMA DE INGESTA PROTEICA PARA EL CREEMIENTO DE LA MASA MUSCULAR EN UN DEPORTISTA CON UN AÑO DE ENTRENAMIENTOEN FORTE GYM

Alumno:
Cristian Alonso Arellano Moreno
GRUPO: 4-4

DR: EDUARDO MIRANDA

COMO REQUISITO PARCIAL PARA APROBAR LA MATERIA DISEÑO DE PROYECTO CICLO 2014- 2015


Capitulo 1
Introducción
La presente investigación trata del consumo de proteína para el crecimiento de la masa muscular misma que realizara paraobservar si los resultados de la ingesta de proteína en polvo son realmente efectivos y notorios. El crecimiento de masa muscular se ve influenciado por un gran número de factores (desde el tipo y cantidad de ejercicio que se realiza, el consumo y tipo de calorías, el estatus hormonal de cada persona, su estilo de vida hasta la genética). La cantidad de fibras musculares viene dada por genética yque los músculos crecen gracias al aumento del volumen de éstas. El 80% del crecimiento se debe al aumento del tejido conectivo entre las fibras. Se distinguen 3 tipos de fibras musculares esqueléticas: rojas, blancas e intermedias. Tomando el punto de vista nutricional, en la presente investigación nos centraremos en indicar sobre la cantidad de proteína que necesitamos para que haya unadecuado crecimiento muscular. Esta investigación realizada en la ESCUELA SUPERIOR DE EDUCACION FISICA coincide con la opinión de diversos autores en que las proteínas son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo y la función de estas son transportar las sustancias grasas a través de la sangre, elevando así las defensas de nuestro organismo.Por lo tanto la ingesta diaria de estos nutrientes que son las proteínas es imprescindible para una dieta sana y saludable para todos siendo la ingesta de alimentos ricos en proteínas de especial importancia en la nutrición deportiva. Para el consumo de estos productos hay diversos factores tales como el deporte competitivo de hoy en día, la necesidad de conseguir algún triunfo o simplemente porestética física, el simple reconocimiento de la sociedad impulsa o motiva a los deportistas a intentar de cualquier manera mejorar su rendimiento. Existen diferentes tipo de proteínas a las cuales se les atribuye este mejoramiento físico, cabe señalar que, si bien es un “tipo de suplemento,” que realmente debe tratar de conseguir la mayor parte de la ingesta de proteínas de buena fuentes comolas carnes (res, pollo, pescado, pavo, etc. ) son los mejores. Sin embargo, algunos de nosotros no tenemos tiempo para sentarse y consumir las proteínas de esas fuentes. Existen varios tipos de proteínas sintética como son las siguientes.
La proteína de suero -.
La proteína del huevo –
Proteína de la caseína –
Proteína de soja
Proteína de Carne -
El programa consiste en dosificar unaadecuada cantidad de proteína para el crecimiento de la masa muscular más sin embargo no vamos a dosificar una cantidad sin saber el trabajo de intensidad de cada persona. El promedio de ingesta de proteínas para un hombre que tenga un trabajo sedentario deberían ser unos 0,36 gramos de proteínas al día por kilo de peso corporal. Nuestro programa es para dosificar una cantidad para aumentar la masamuscular, la cifras evidentemente aumentan entre 0,7 y 0,8 gramos de proteína por kilo de peso corporal, lo cual multiplicado por el peso nos dará el total de proteína al día que en nuestro caso son 60.8 gramos de proteína el cual dividiremos en licuados de proteína en 3 diferentes horas del día, los primeros 10 gramos tendrán que ser tomados a las 7:00 am, el segundo de 20 gramos a la 1:00 pm...