Creación de un producto turístico

Turismo y Transporte
Ruta del Café por Latinoamérica
Diseño y análisis de una ruta del café en Colombia.









1. Introducción
¿De qué se trata este proyecto?
Un grupo de 400 cultivadores de café especial del occidente de Colombia, crearon hoy la marca "Ruta del Café", para promover el grano y el paisaje de la zona cafetera, considerada por la UNESCO patrimonio de la humanidad.La Ruta del Café ofrecerá también "turismo de naturaleza, turismo rural asociado a la finca cafetera colombiana, parques temáticos, de aguas termales, y la identidad arquitectónica propia de la cultura cafetera".
El Eje Cafetero, la Zona Cafetera en el presente Triángulo del Café es una región topográfica de Colombia, comprendida en su extensión por los departamentos de Caldas, Risaralda,Quindío, la región nor-oriental del departamento de Valle del Cauca, toda la región del suroeste de Antioquia y el nor-occidente del Tolima. Las ciudades capitales de los tres primeros departamentos mencionados son Manizales, Pereira y Armenia respectivamente y divididas en ejes temáticos. Entre estos departamentos colombianos mencionados visitaremos cronológicamente: Pereira y Quindío.
El Eje Cafeteroha desarrollado una cultura turística significativa, con un amplio número de singularidades por descubrir. Desde el colorido arquitectónico hasta la curiosa utilización para el recorrido por dicha región de los Jeeps Willis norteamericanos de la Segunda Guerra Mundial.
Otro rasgo importante de este tipo de turismo denominado Ecoturismo, es que se basa en alojamiento en hoteles autóctonos de laregión. La mayoría de los hoteles eran en la antigüedad haciendas y casonas tradicionales con definidos rasgos de originalidad y belleza al acondicionarlos como hospedaje turístico.
Por otro lado, es bastante usual que haya turismo de negocios relacionados con el sector agroindustrial y agropecuario.
En el parque nacional del Quindío como mencionamos antes, se encuentra también el Museo de laCultura Cafetera, donde tanto este como los demás parques temáticos son una réplica de la ciudad original donde el turista disfruta de actuaciones autóctonas como bailes, música, comida, etc.
2. Ruta del Café en Latinoamérica
Se trata de una ruta por Colombia con el objetivo de conocer el procedimiento del café, degustación de los diferentes tipos del mismo y adentrarse en toda la cultura queenvuelve a sus habitantes. El paquete incluye:
-Avión vuelo regular clase turista Madrid/Cali/Bogotá/Pereira/Bogotá/Cartagena de Indias/Bogotá/Madrid
-10 noches de alojamiento en el hotel elegido
-Visitas y excursiones indicadas en el itinerario
-Traslados de aeropuerto/hotel/aeropuerto
-Seguro de viaje

El presupuesto del paquete turístico es:
9 días/7 n. hotel + 1 de avión, en el casono se escoja la extensión de la oferta a Cartagena de Indias 1985€
salida desde canarias, Cía Iberia en clase “N/V”
240€
extensión desde Bogotá a Cartagena de Indias (4 días/2 noches + 1 avión) 420€
2555€
Los consumidores de este paquete turístico llegarán desde los diferentes destinos a Cali, donde comienza la Ruta del café propiamente dicha. En esta ciudad se hará unrecorrido por los lugares más turísticos. El día 4 estaremos en Bogotá donde veremos el centro histórico o el Capitolio Nacional, entre otros atractivos turísticos. El próximo destino será Pereira, donde se encuentra como se ha mencionado anteriormente, el “Eje Cafetero”. Una vez terminada la ruta por los cafetales, la cual durará dos días, ponemos rumbo a Cartagena de Indias.
Aquí finaliza la ruta, porlo que volvemos a Cali para que cada turista regrese a su destino.
2.1 Análisis de conectividad
Grafo de la red

Dónde se diferencia la Ruta del Café de los vuelos desde destino.
Según se ve en el grafo, la red contiene conexiones bidimensionales y unidimensionales. Se tratara de una matriz simétrica con un total de 16 relaciones bidireccionales.




Matriz de conectividad
NODOS...