crisis alimentaria
Páginas: 5 (1076 palabras)
Publicado: 4 de septiembre de 2014
Los orígenes de la crisis alimentaria: ¿Toda la culpa fue del petróleo?
El espectacular aumento del precio de los alimentos que se ha producido el año 2008 en todo el mundo es lo que llamamos claramente como Crisis Alimentaria. El precio del trigo ha aumentado un 130% el último año, el del arroz se ha duplicado en 2 años y el Maíz un 50%. Si bien una crisis ha afectado a todo el mundo, haimpactado especialmente sobre los países pobres, como Haití, Camerún o Filipinas, donde la gente ha salido a la calle protestando por el desmedido aumento de precios.
En estos tiempos, los organismos multilaterales como la FAO- la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación- y el Banco Mundial, así también como los medios de comunicación masivos, han apuntado a lassiguientes causas como responsables de la Crisis Alimentaria:
Malas Cosechas y Reducción de las Reservas de Granos
Crisis Energética y Biocombustibles
Aumento de la Demanda Mundial
Cambio Climático
Si prestamos atención, la mayoría de las causas son externas al modo de producción de alimentos. El aumento en la demanda mundial de alimentos es consecuencia del aumento de la población, elcambio climático es un proceso generado por la actividad humana y las malas cosechas son provocadas por la sequía, las plagas, etc... También la crisis energética tiene sus orígenes en el aumento del precio del petróleo.
Por lo tanto, para los organismos internacionales y los medios de comunicación masivos, la culpa de la Crisis Alimentaria no la tiene el modo de producir alimentos si no otrosfactores externos a la agricultura y la ganadería.
Las organizaciones campesinas y de agricultores de pequeña escala de La Vía Campesina, con presencia en más de 40 países, apuntan a otros motivos como responsables del aumento mundial del precio de los alimentos: El actual modelo agroindustrial exportador de alimentos en manos de las empresas transnacionales.
Así, la Vía Campesina, comomuchas otras ONG y movimientos sociales afines, apuntan a cuestiones mucho más estructurales. Apuntan a la forma actual de agricultura y ganadería como culpable de la Crisis Alimentaria y del hambre en el mundo. Las principales consecuencias de este modelo agroindustrial son:
Los países han perdido la capacidad de producir alimentos por ellos mismos
Con las políticas neoliberales, los paísesen vías de desarrollo han abierto las fronteras a la importación de productos agrícolas provenientes de EEUU i Europa (productos subvencionados que se venden por debajo del costo de producción ), destruyendo las producciones locales y se han visto obligados a destinar sus tierras agrícolas a la producción de alimentos para la exportación ( soja, café, bananas....) para tener divisas y compraralimentos.
Los alimentos viajan miles de kilómetros para ir des del país productor hasta nuestra mesa, y alimentos que antes producíamos a pocos kilómetros, ahora los importamos de otros continentes...
Especulación con los alimentos
El precio mundial de los alimentos se decide en gran parte en el Mercado de Futuros de Chicago. Desde hace tiempo, el capital financiero ha entrado a especular conlos alimentos. Este 2008, año de crisis, las grandes empresas de alimentos han incrementado sus beneficios en un 45% de media. Mientras que millones de personas mueren de hambre anualmente, las multinacionales de la alimentación no paran de acumular beneficios.
Control de la Producción Mundial de alimentos por parte de Transnacionales
Con la irrupción de los transgénicos, se ha consolidadoun modelo mundial de producción de alimentos en el que unas pocas empresas venden las semillas, los fertilizantes y los pesticidas al productor; después le compran la producción y las mismas empresas la transportan a la otra punta del mundo hacia las grandes cadenas de distribución: los supermercados Carrefour o Wal-Mart, presentes en todo el mundo, que también monopolizan la distribución de...
El espectacular aumento del precio de los alimentos que se ha producido el año 2008 en todo el mundo es lo que llamamos claramente como Crisis Alimentaria. El precio del trigo ha aumentado un 130% el último año, el del arroz se ha duplicado en 2 años y el Maíz un 50%. Si bien una crisis ha afectado a todo el mundo, haimpactado especialmente sobre los países pobres, como Haití, Camerún o Filipinas, donde la gente ha salido a la calle protestando por el desmedido aumento de precios.
En estos tiempos, los organismos multilaterales como la FAO- la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación- y el Banco Mundial, así también como los medios de comunicación masivos, han apuntado a lassiguientes causas como responsables de la Crisis Alimentaria:
Malas Cosechas y Reducción de las Reservas de Granos
Crisis Energética y Biocombustibles
Aumento de la Demanda Mundial
Cambio Climático
Si prestamos atención, la mayoría de las causas son externas al modo de producción de alimentos. El aumento en la demanda mundial de alimentos es consecuencia del aumento de la población, elcambio climático es un proceso generado por la actividad humana y las malas cosechas son provocadas por la sequía, las plagas, etc... También la crisis energética tiene sus orígenes en el aumento del precio del petróleo.
Por lo tanto, para los organismos internacionales y los medios de comunicación masivos, la culpa de la Crisis Alimentaria no la tiene el modo de producir alimentos si no otrosfactores externos a la agricultura y la ganadería.
Las organizaciones campesinas y de agricultores de pequeña escala de La Vía Campesina, con presencia en más de 40 países, apuntan a otros motivos como responsables del aumento mundial del precio de los alimentos: El actual modelo agroindustrial exportador de alimentos en manos de las empresas transnacionales.
Así, la Vía Campesina, comomuchas otras ONG y movimientos sociales afines, apuntan a cuestiones mucho más estructurales. Apuntan a la forma actual de agricultura y ganadería como culpable de la Crisis Alimentaria y del hambre en el mundo. Las principales consecuencias de este modelo agroindustrial son:
Los países han perdido la capacidad de producir alimentos por ellos mismos
Con las políticas neoliberales, los paísesen vías de desarrollo han abierto las fronteras a la importación de productos agrícolas provenientes de EEUU i Europa (productos subvencionados que se venden por debajo del costo de producción ), destruyendo las producciones locales y se han visto obligados a destinar sus tierras agrícolas a la producción de alimentos para la exportación ( soja, café, bananas....) para tener divisas y compraralimentos.
Los alimentos viajan miles de kilómetros para ir des del país productor hasta nuestra mesa, y alimentos que antes producíamos a pocos kilómetros, ahora los importamos de otros continentes...
Especulación con los alimentos
El precio mundial de los alimentos se decide en gran parte en el Mercado de Futuros de Chicago. Desde hace tiempo, el capital financiero ha entrado a especular conlos alimentos. Este 2008, año de crisis, las grandes empresas de alimentos han incrementado sus beneficios en un 45% de media. Mientras que millones de personas mueren de hambre anualmente, las multinacionales de la alimentación no paran de acumular beneficios.
Control de la Producción Mundial de alimentos por parte de Transnacionales
Con la irrupción de los transgénicos, se ha consolidadoun modelo mundial de producción de alimentos en el que unas pocas empresas venden las semillas, los fertilizantes y los pesticidas al productor; después le compran la producción y las mismas empresas la transportan a la otra punta del mundo hacia las grandes cadenas de distribución: los supermercados Carrefour o Wal-Mart, presentes en todo el mundo, que también monopolizan la distribución de...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.