cristalizacion

Cristalización
Objetivo.
Conocer la formación de cristales a través del proceso de fusión y sublimación
Conocer el proceso en donde los iones, átomos o moléculas que constituyen la redcristalina crean enlaces hasta formar cristales

Procedimiento
Para cristalizar el cloruro de sodio o sal se deben disolver una media libra de sal en un litro de agua, la misma que se deposita en unrecipiente de mayor volumen. Se obtiene una solución concentrada, se lo lleva a ebullición y se le evapora hasta alcanzar los cuatro quintos de litro de la solución concentrada. A esta se la dejadescansa para luego filtrarla.
A la solución filtrada se la coloca en recipientes de superficie amplia como charoles, bandejas, platos, etc., hasta una altura de 1 a 1,5cm, a esta solución se la deja encompleto reposo para que se evapore lentamente a la temperatura ambiental, se debe poner en sitios que reunan las siguientes condiciones:
a.- Que haya incidencia de energía solar, a la falta deesto se utilizara lámparas o calefactores eléctricos.
b.- Que no se produzcan movimientos o por el aire o por personas, debe mantenerse en quietitud.
Pasado unos tres o cuatro días se observa laformación de una costra solida que contiene a los cristales de forma cubica, los mismos que se agrupan a veces formando pirámides huecas, llamadas tolvas. Dichos cristales se los separa cuidadosamentepara colocarlos sobre papel filtro o papel higiénico.
De acuerdo a este procedimiento pueden reunirse unos cuarenta gramos de cristales y con arista de seis a tres milímetros.

Materiales
-Cloruro de sodio
- Agua
- Papel filtro
- Olla
- Bandeja

Marco teórico
Cristalización
La operación de cristalización es aquella por media de la cual se separa un componente de una soluciónliquida transfiriéndolo a la fase sólida en forma de cristales que precipitan. Es una operación necesaria para todo producto químico que se presenta comercialmente en forma de polvos o cristales...