cristalizacion

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE MEDICINA HUMANA






PRACTICA N°2
INFORME DE LABORATORIO

“CRISTALIZACIÓN”




CURSO: QUÍMICA ORGÁNICA




NIVEL: I CICLO II

CARRERA: MEDICINA HUMANA






PIURA-PERÚ

PRÁCTICA N°2

1-. TEMA: “CRISTALIZACIÓN”

2-. OBJETIVOS:

Emplear lacristalización como una de las técnicas más usadas para la purificación de compuestos sólidos.
Ilustrara el uso de un absorbente para eliminar impurezas coloridas.

3-. FUNDAMENTO TEÓRICO:

La cristalización es el proceso por el cual se forma un sólido cristalino, ya sea a partir de un gas, un líquido o una disolución. La cristalización es un proceso en donde los iones, átomos o moléculas queconstituyen la red cristalina crean enlaces hasta formar cristales, que se emplea en química con bastante frecuencia para purificar una sustancia sólida. La operación de cristalización es aquella por medio de la cual se separa un componente de una solución liquida transfiriéndolo a la fase sólida en forma de cristales que precipitan. Es una operación necesaria para todo producto químico que se presentacomercialmente en forma de polvos o cristales, ya sea el azúcar o sacarosa, la sal común o cloruro de sodio.

4-. MATERIALES Y REACTIVOS:

Concina eléctrica.
Embudo de vidrio.
Matraz de Erlenmeyer de 125ml.
Matraz Kitazato con manguera.
Vasos precipitados.
Acido benzoico.
Probeta de 100ml.
Agitador de vidrio.
Embudo Buchner.
Papel filtro.
Agua.
Carbón activo.



5-. PROCEDIMIENTOEXPERIMENTAL


Ponga 1.0 de gramo de ácido benzoico impuro en un matraz Erlenmeyer, añádale la menor cantidad de agua hirviendo hasta que disuelva. A la disolución obtenida (agregarle un exceso de 5 a 10% de disolvente para evitar que cristalice durante la filtración), añádele 0.1 de carbón activo (Norita) agite vigorosamente y ponga hervir la suspensión durante 3 a 4 minutos, filtre lasuspensión aplicando succión (use un embudo de buchner montado sobre un matraz kitazato).
Al filtrado recogido dejarlo en reposo el tiempo suficiente como para que los cristales por filtración puedan ser separados y secarlos. El rendimiento de la operación se debe realizar en base a una operación matemática.






6-. CÁLCULOS Y RESULTADOS

PREPARACIÓN

Calentar 200 ml de H2O destilada.Antes de hervir pesar 1gr de ácido benzoico( del agua hervida se usa de 100 a 120ml)




Se pesó 0.1 gramos de norita el cual se calentó por el tiempo de 2 minutos

Luego después de calentar se puso a filtrar con un embudo y matraz y se logró observar los cristales formados.

DATOS
CALCULANDO

(1)Peso de papel filtro
(2)peso del papel + los cristales

(2) – (1) = cristalesen gr

%R = cristales/1* x 100

*1 representa la cantidad en gr de ácido benzoico usado.

(1)Peso de papel filtro:1.2
(2)peso del papel + los cristales:1.5

1.5 – 1.2 = 0.3 gr

%R = 0.3gr/1* x 100
%R = 30


7-. CUESTIONARIO

1. ¿Qué cualidades debe tener el disolvente que va a usar para llevar a cabo una cristalización?

Eldisolvente ideal para la cristalización de un compuesto particular es aquel que:
ð No reacciona con el compuesto.
ð Hierve a temperatura por debajo del punto de fusión del compuesto.
ð Disuelve gran cantidad del compuesto cuando está caliente.
ð Disuelve una pequeña cantidad de compuesto cuando esta frio.
ð Es moderadamente volátil y los cristales pueden ser secados rápidamente.
ð No estoxico, no es inflamable y no es caro; las impurezas deberían ser insolubles en el solvente para que puedan ser separadas por filtración.

2. Al observar su sólido ¿noto cambios? ¿Cuales?

Cuando estaba frio no se observaron cambios, recién cuando se puso a calentar se observó un cambio de color que paso de ser blanquecino a transparente.


3. ¿Anota las diferencias que presenta el producto...