cuando se fue yo no tuve vida

Ingredientes para 4 personas

Alitas de pollo crujientes
2 kilos de alitas de pollo
3 huevos
Sal
Ajo en polvo
Aceite
Preparación
El primer paso es colocar los dos bols grandes. Rompes los huevos en un bol pequeño y bátelos bien.
Añade harina al primer bol grande. Añade la sal y los condimentos según tu gusto. Para todos los condimentos, excepto la sal, añade una cantidad que seavisible en la mezcla de harina para saborizar. Los sabores pueden ser tan suaves o fuertes como lo desees. Si tienes migas de pan colocalas en el segundo o bol, el más grande.
En una sarten debes poner aceite y dejar que se caliente. Sabes que estará listo cuando comiencen a salir burbujas del fondo de  bol.
Ahora debes lavar el pollo con agua normal y luego secarlo con toallas de papel. Debessumeguir el pollo uno por uno en una mezcla que ya tendrás preparada con harina y condimentos de tu preferencia.
El pollo debe quedar perfectamente cubierto:
Ahora sumérgelo en los huevos que has batido al principio y muévelos para que el huevo llegue a todos los pollos y se cubra totalmente. Debes dejar el pollo en el huevo algunos minutos para que reposen.
Ayúdate de unas pinzas para sacar pollo porpollo y que puedas ponerlos en la sarten sin problema. Recuerda que el aceite debe estar caliente pero debes tener en cuenta que si está demasiado caliente, puede que el pollo se termine quemando por fuera y quedando crudo por dentro.
Ingredientes para preparar arroz chino con pollo
2 huevos
sal
5 cucharadas de aceite
2 pechugas grandes de pollo
zanahorias peladas
brócoli
2 cebollas
2dientes de ajo
Salsa de soja
Cómo se hace
En una olla, coloca el arroz a hervir con un poco de sal. La medida para que el arroz quede perfecto, es una taza de agua por dos de arroz.
Se debe reducir el fuego y dejar que comience a hervir hasta que el agua se evapore.  Normalmente, el arroz está listo en unos 12 minutos aproximadamente.
Una vez que el arroz esté listo, colócalo en una bandeja ymételo en la nevera para que comience a enfriarse.
Con los dos huevos, rómpelos en un vaso y bátelos enérgicamente con un tenedor. Agrégale una cucharada de aceite dentro del vaso y bate de nuevo. Con la sartén caliente, coloca en ella la mezcla de huevo y con una cuchara de madera, bate el huevo e todas direcciones con el fin de poder conseguir huevos revueltos.
Corta las pechugas de pollo yponles sal y pimiento.
Fríelos durante  5 minutos por cada lado y colócalo en un plato con los huevos revueltos.
Pela la zanahoria y el brócoli en trozos pequeños y añade la verdura dentro de la sartén que ya usaste antes. Utiliza la cuchara de madera y remueve de nuevo la verdura. Seguidamente, añade el arroz que estabas enfriando y espolvorea sal y pimienta.
Pica el resto de las verduras yañádelas un minuto ante de sacar el pollo del fuego.
Cuando lo apagues, mezcla con el aceite de sésamo  y remueve bien antes de servirlo en la mesa.
Ingredientes
4 tazas de leche
1 cucharada de sal
jugo de limón
pimienta roja molida
ajo en polvo
pechugas de pollo congeladas
Cómo se hace las pechugas de pollo marinadas en leche
En un bol, coloca a leche junto con el azúcar y el limón, la pimientaroja y el ajo.
Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen lo mejor posible.
Luego coloca las pechugas de pollo en el bol y deja que se vayan marinando poco a poco.  Normalmente será suficiente unas doce 2 horas.
El horno debe estar pre-calentado a 180 grados, y vete colocando las pechugas en la bandeja del horno.
Antes de meterla en el horno, debe estar bien tapado con papel deplatina. Normalmente con 30 minutos es más que suficiente.
Este plato debe servirse caliente, unos 5 minutos después de sacados del horno. La mejor forma de servirlo es con papas fritas o ensalada.
Si lo prefieres, puedes preparar una salsa de champiñones para complementar. Para prepararla, sólo necesitas champiñones frescos, cebolla y un poco de nata.
Otra idea es poner una cubierta de...