Cuidar Higado

  La palabra hígado en latín se dice ‘ficatum’ que significa el árbol de la vida. En inglés se dice ‘liver’ y está emparentada con el verbo ‘to live’ que significa vivir. En alemán se dice ‘leber’que se traduce como aquello que da vida.
Así mismo el hígado está representado en la naturaleza por el elemento madera que tiene lugar al nacimiento de la vida. Los árboles, el elemento madera,representa la primavera, el renacer de la vida, la hora de la madrugada (entre 1 y 3 de la mañana) o el inicio de cualquier ciclo.
Es como una semilla que germina y se expande. Es por eso que el hígadotiene capacidad de regeneración completa después de remover su tejido en un 80%. Esta es una propiedad que se le da solo al reino vegetal.
Usted, señor lector, puede seguir consejos para desintoxicar suhígado y lograr que no se congestione más. Ustedes saben más que yo, a estas alturas, que lo que comemos (nuestra dieta diaria) tiene un fuerte efecto sobre las enzimas de desintoxicación del hígado yla comida puede ayudar a regular o a balancear la actividad de la fase uno y dos de desintoxicación.


Entre los alimentos que ayudan al hígado y que dan soporte para su desintoxicación están:vegetales que pertenecen a la familia de las crucíferas (repollo morado y verde, brócoli, coliflor, nabos, espárragos), aceite de linaza, pescado de agua fría (salmón, sardina, atún, anchoa, sierra ybacalao), frutas frescas y vegetales frescos de todo tipo, alimentos ricos en azufre (ajo, cebolla, rábano, apio, habichuela, col, soya), frutos secos(nueces y semillas) pistacho, nueces, almendras,ajonjolí, calabaza, girasol, aceites de ajonjolí, borraja, germen de trigo, nuez, girasol, grosella y frutas cítricas (limón, naranja, mandarina).
Los suplementos nutricionales que dan soporte al hígadopara la desintoxicación y que se pueden conseguir en tiendas orgánicas, están: bioflavinoides (hesperidina, rutina, quercetina), aceite de borraja, aceite de grosella, lecitina de soya, coenzima...