CULTIVO CASTAÑA de brasil en madre de dios

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7. Perú: la industria de la nuez de
Brasil en Madre de Dios
La nuez de Brasil es un producto forestal no maderero que crece naturalmente
en los bosques amazónicos de Brasil, Bolivia y Perú. El fruto de la nuez de Brasil
proviene de uno de los árboles más altos de la pluviselva tropical de la cuenca del
Amazonas. Los frutos caen naturalmente al suelo y son recolectados, elaborados y
vendidosprincipalmente en el mercado internacional, que tiene por ellos una demanda
establecida. El mayor país exportador es Bolivia seguido por Brasil y luego por Perú. La
producción de Perú se localiza en el departamento de Madre de Dios en el sudeste del
país.
El Gobierno peruano es el propietario oficial de los castaños del Brasil y otorga
concesiones de 40 años a personas con derechos exclusivos deaprovechamiento
de las nueces halladas en una superficie determinada. La cadena de producción de
la nuez de Brasil tiene cuatro componentes: la producción; la recolección (aclareo
para crear senderos entre los árboles, recoger el fruto, abrirlo y transportarlo al
campamento); la elaboración (secado y remojado, descascarado de la nuez, secado de
la nuez descascarada) y la comercialización.
Laextracción de la nuez de Brasil en el sur de Perú fue tradicionalmente realizada
de modo informal, con recolectores que se trasladaban al bosque sin ninguna
intervención o norma oficial. En el decenio de 1990, el gobierno comenzó activamente
a reglamentar el sector de manera progresiva. El recolector debía presentar un plan de
gestión dentro del sistema corriente de concesiones para los productosforestales no
madereros a fin de obtener una concesión para la extracción de la nuez de Brasil.
Las empresas que se dedican a la nuez de Brasil son microempresas de
propiedad de una sola persona que trabaja en el proceso de aprovechamiento
y que contrata a trabajadores dentro de la familia o fuera de ella. El número de
empleados durante cualquier estación determinada varía de uno a siete, con unpromedio de aproximadamente cuatro. Las empresas realizan el proceso completo
de aprovechamiento hasta el secado de la nuez descascarada y luego venden a
intermediarios o directamente a empresas de elaboración/exportación. Los recolectores
de la nuez de Brasil generalmente no dependen exclusivamente de la producción de
nueces para sus medios de vida, sino que llevan a cabo otras actividades como la críade ganado, agricultura, y recolección y comercio de la madera.
El sistema de concesión de la nuez de Brasil también requiere que cualquier
grupo o persona con una concesión deba presentar un número de identificación

impositivo emitido por el Gobierno peruano. Debido al escaso nivel de organización
de los recolectores, esto conduce a una concentración de concesiones otorgadas a
microempresariosúnicos que luego subcontratan a miembros dentro o fuera de su
familia para la explotación de la concesión.

Las microfinanzas y las pequeñas empresas forestales 84

Los costos en que incurren los recolectores por su actividad productiva incluyen
costos legales (en la obtención y mantenimiento de los derechos de concesión), costos
de recolección y de aprovechamiento. Las microempresas queaprovechan la nuez
de Brasil no operan durante el todo año sino de tres a nueve meses dependiendo
de la forma de venta y la zona en la cual se localiza su concesión. Los que trabajan
durante un período mínimo generalmente le pasan la cosecha a una empresa
elaboradora que descascara y clasifica las nueces, mientras que los que trabajan por
períodos más prolongados participan más directamente en los procesoscompletos de
aprovechamiento y preparación.
EL MICROFINANCIAMIENTO EN PERÚ Perú tiene un sector microfinanciero
relativamente desarrollado con varios tipos diferentes de instituciones que brindan
servicios. Éstas incluyen instituciones financieras formales, entre ellas, bancos
comerciales y cajas municipales de ahorro y crédito, cajas rurales de ahorro y crédito
y entidades de desarrollo para...