Cultivos Microbianos

Cultivo de microorganismo
Cultivo: es el crecimiento de poblaciones microbianas de forma controlada en una media de cultivo.
Es la multiplicación o desarrollo de microorganismos a partir de una célula dando lugar a colonias a nivel de laboratorio.
Para poder identificar sus características de las colonias y así identificarlas.
Son medio de cultivo mas microorganismos:
Colonia: es la reunióno conjunto de células microbianas cada una de las células se llama formadoras de células
Tipo de cultivo según la composición del medio:
* Solidos: Cuando se utiliza agar y se evalúan colonias
* Liquido: Cuando se utiliza caldos y sus resultados pueden ser pruebas bioquímicas.
Según su disponibilidad de nutrientes (alimento)
1.- Cultivo puro: este cultivo contiene un solo tipo demicroorganismos
Por lo tanto si se observa en el microscopio que la célula están juntas formando coccus, cadenas.
2.- Cultivo mixtos: son aquellos en donde van a crecer diferentes tipos de microorganismos
3.- Cultivo continúo: es aquel cultivo que sigue creciendo y desarrollándose en forma constante y abundante.
4.- Cultivo semicontinuo o discontinuo: son aquellos cultivos que para que se de eldesarrollo máximo se debe añadir nutrientes en condiciones adecuadas de lo contrario no se desarrolla los microorganismos.
¿Cómo obtener cultivos puros?
1.- Los estudios microbiológicos se hacen a partir de cultivos puros por lo tanto es necesario obtener o aislar cultivos puros
2.- Cultivo puro: en laboratorio existen varios tipos de cultivos puros que sirven para practicas y pruebasmicrobiológicas también se utilizan a nivel industrial para elaborar alimentos como el pan que se obtiene Saccharomices cervicica (vinos, pan) y los lactobacillus vulgoricus para obtener quesos, yogures.
En los lugares como laboratorios de industrias el conjunto de cultivos puros se conoce como colección de cultivos y esta colección de cultivos se conserva en tubos identificados.
Estudio de lascaracterísticas de las colonias en placas

Apariencia
Identificar y estudiar el tipo de microorganismo.
Criamiento

* Agar en la placa: colonias.


Colonias.

* Agar en tubo indicado desarrollado.



* Gelatina por Agar picadura desarrollada.

1.- Agar en placas: colonias
Tamaño se refiere al diámetro que va desde fraccionesde milímetro hasta 5-10m.m o cubierto toda la placa.
Ejemplo:
Proteínas.
* Borde o margen de la colonia.



Circulo.


Irregulares. filiformas.


La altura puede ser:

* Aplomado* Mediano



* altos

Calor o croma génesis con coloración y sin coloración desde el blanco hasta el negro es decir blanco. Amarillo, naranja.
Ejemplo:
Serratia (calor).
Cromobacterium
(Violeta).
Flacobacterium (amarillo-naranja).
Staphylococus aéreo amarillolimón o rosado.
Favobacterium (amarillo, naranja).

Características ópticas:
Se refiere a la capacidad de dejar pasar la luz.
Opacas transparente.

2.- Desarrollo de agar en tubo inclinado y recto.
INCLINADO:
Se observa el desarrollo baja cantidad: escaso.





* Abundante:


* Mediano:



* Margen del desarrollo:

* Uniforme:* Ondulado:


* Irregular:


* Filoforme:



* Coloración o cromagenesis con coloración que va desde blanco a negro y sin coloración.

3.- Desarrollo en agar rectos
Cantidad:
* Abundante:

* Escaso:

* Intermedio:

FORMA DEL DESARROLLO:

* filiforme:


* arborada:

*...