Curticion

Comunicación Técnica

Gestión ambiental del agua en las empresas de curtiembre

Autor principal: José Agustín Peña Rodón
Institución: Depatamento de Ingenieria Ambiental (Universidad del Tachira, Venezuela) Teléfono: 00-58-276-3432856 E-mail: joseagustinpena@yahoo.com.

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RESUMEN

El proceso que permite transformar las pieles frescas en cuero listo para sermanufacturado, se denomina Curtición, esta técnica ancestral pretende estabilizar la materia orgánica, inhibiendo sus procesos de descomposición; mediante una serie de etapas, en las que es necesario adicionar productos químicos que tienen consecuencias ambientales significativas, especialmente en los cursos de agua natural en los que son vertidos, razón por la cual, es necesario ampliar las investigaciones eneste campo, así como difundir los conocimientos ya existentes. El presente trabajo genera los lineamientos básicos que se deben seguir en las curtiembres con el fin de controlar, minimizar y en algunos casos eliminar sus impactos ambientales asociados al agua. El diseño metodológico planteado es de tipo descriptivo, de campo y documental, en el cual se recabó la información, “in situ”, en trece(13) empresas de curtición, a las cuales se les aplicó un instrumento de recolección de información denominado “Cuestionario Ambiental”, adicionalmente, en el transcurso de la investigación, fue seleccionada, como unidad de estudio, una de las mayores empresas del sector curtiembre venezolano, Tenería Rubio, ubicada en la población del mismo nombre, en la cual se hicieron sucesivas visitas y serecabó información ambiental detallada que permitió establecer las directrices de gestión ambiental del agua en las curtiembres; posteriormente se describió su proceso productivo y sus impactos ambientales, para luego comparar esta información con la documentación bibliográfica existente, se emitieron recomendaciones para mejorar la actuación ambiental en la actividad estudiada y se analizaron lasprincipales tecnologías limpias o de bajo impacto ambiental que podrían ayudar en la solución de la problemática planteada. A nivel de resultados, se logró describir el proceso productivo y sus impactos ambientales sobre los cursos de agua, identificando las etapas que presentan una mayor carga contaminante: Recepción, lavado y remojo, pelambre, descarnado mecánico, desencalado y curtición.Igualmente, se determinaron los principales efectos en el medio receptor: Disminución de los niveles de oxigeno, variaciones en el pH, alteración del equilibrio microbiológico, aumento significativo de los niveles de color, nutrientes, sales disueltas y turbidez del curso de agua receptor. Se plantearon mecanismos de minimización del impacto ambiental en las aguas, mediante un sistema tradicional dedepuración de los efluentes líquidos, manejo y disposición final de lodos y residuos sólidos. Se hizo una propuesta metodológica de control del área ambiental de este tipo de empresas, enmarcada dentro de los requisitos establecidos por la Norma ISO 14.001, “Sistemas de gestión ambiental, requisitos, con orientación para su uso”. Finalmente se analizaron las principales opciones tecnológicas deproducción que pueden disminuir los niveles de contaminación de las aguas, entre las que destacaron la reutilización del cromo y el uso de productos químicos bajos en sulfuro para el desencalado. Palabras Clave: Tenería; aguas residuales; gestión ambiental; cromo; curtición.

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1. INTRODUCCION. El proceso que permite transformar las pieles frescas en cuero listo para ser manufacturado, se denominaCurtición, esta técnica ancestral pretende estabilizar la materia orgánica, inhibiendo sus procesos de descomposición, tanto aeróbicos como anaeróbicos; obteniendo un cuero con características de durabilidad, textura, flexibilidad y resistencia, adecuadas al uso que se le pretenda dar: marroquinería, tapicería, industria del calzado, entre otros. El curtido de pieles bovinas, es consecuencia de...