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4. Explique la secuencia de reacciones en la oxidación de los ácidos grasos en la mitocondria
Beta oxidación
Oxidación por FAD. La enzima acil-CoA-deshidrogenasa, una flavoproteína que tiene elcoenzima FAD unido covalentemente, cataliza la formación de un doble enlace entre C-2 y C-3. Los productos finales son FADH2 y un acil-CoA-betainsaturado (trans-Δ2-enoil-CoA) ya que el carbono beta delácido graso se une con un doble enlace al perder dos hidrógenos (que son ganados por el FAD).
Hidratacióndel doble enlace trans entre C-2 y C-3. Esta reacción es catalizada por enoil-CoA hidratasa yse obtiene un betahidroxiacil-CoA (L-3-hidroxiacil CoA); es una reacción estereospecífica, formándose exclusivamente el isómero L.
oxidación de L-3-hidroxiacil CoA por el NAD, catalizada por laL-3-hidroxiacil CoA deshidrogenasa. Esto convierte el grupo hidroxilo del carbono β en un grupo cetónico(lo satura). El producto final es 3-cetoacil-CoA con lo que el carbono βbeta ya ha sido oxidado y estápreparado para la escisión.
El paso final para la rotura del cetoacil-CoA entre C-2 y C-3 por el grupo tiol de otra molécula de CoA. Esta reacción es catalizada por β-cetotiolasa y da lugar a unamolécula de acetil CoA y un acil CoA con dos carbonos menos.
Estas cuatro reacciones continúan hasta que la escición completa de la molécula en unidades de acetil CoA. Por cada ciclo, se forma unamolécula de FADH 2, una de NADH y una de acetil CoA.


5. Explique el objetivo de la cetogenesis
Es un proceso metabólico por el cual se producen los cuerpos cetónicos como resultado del catabolismo delos ácidos grasos. Los cuerpos cetónicos se producen principalmente en las mitocondrias de las células del hígado.
Su síntesis ocurre en respuesta a bajos niveles de glucosa en la sangre, y despuésdel agotamiento de las reservas celulares de glucógeno. La producción de cuerpos cetónicos comienza para hacer disponible la energía que es guardada como ácidos grasos.
Conclusiones
La...