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nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnLuego, durante la infancia, las necesidades aumentan a 800miligramos diarios y llegan a los 1200 a 1300 desde los 11 hasta los 25 años, siendo de entre 1000 y 1300 miligramos la cantidad recomendada durante el embarazo.
La fuente más rica en calcio y facil deobtener son los productos lácteos, pero no son el único alimento donde vamos a poder encontrarlo, asi que, para las embarazadas y niño que toman pocos lácteos es importante incluir otras fuentes decalcio en su alimentación diaria.
Pero, ¿cómo conseguir el calcio que necesitan los niños y las embarazadas de los alimentos que no sean leche y productos derivados?
Es importante tener en cuenta, entodos los casos, que el calcio necesitará vitamina D para poder ser absorvido correctamente y por tanto, es indispensable que todos tomemos suficiente sol para sintetizarla o recibamos complementos sihubiese deficiencia de esta vitamina, algo que cada vez empieza a ser estudiado.
Alimentos ricos en calcio
El calcio no está presente solamente en la leche y sus derivados y podemos conseguir lacantidad necesaria con una nutrición que incluya esos otros alimentos en las cantidades necesarias, aunque además de la cantidad de calcio debemos contar que porcentaje será absorvido. Los lácteos sonuna fuente excelente, pero no la única disponible para los seres humanos, ni ahora ni en los millones de años que llevamos sobre la Tierra.
Una de las mejores fuentes de calcio es el pescado,especialmente las sardina en lata siempre que se consuma la raspa, las anchoas, el salmón con sus huesos bien cocinado o de lata, y los boquerones pequeñitos bien fritos, esos que tienen las raspas...