Dadadaa
Páginas: 15 (3525 palabras)
Publicado: 13 de octubre de 2011
CÁRITAS ARGENTINA - Marzo del 2003
Desnutrición en la Argentina
Características y Diagnóstico de la DESNUTRICIÓN en Argentina
En la Argentina no existe un relevamiento estadístico directo de la desnutrición por parte del gobierno o de distintas organizaciones o instituciones de la sociedad civil. La única cifra por parte del gobierno, a través del Ministerio de Salud data de laEncuensta nacional de Nutrición de 1996. Esta presentaba para ese entonces un índice del 13% de desnutrición a nivel país.
En ausencia de datos estadísticos directos, el indicador oficial indicrecto es la cantidad de personas u hogares que se encuentran bajo la Linea de Indigencia, es decir las personas o hogares en situación de “indigencia” son los que no cuentan con los suficientes ingresos comopara pagar una canasta básica de alimentos “necesarios para satisfacer los requerimientos energéticos mínimos de los miembros del hogar, que le suministren las calorías necesarias para realizar movimientos moderados”, según el concepto de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Actualmente, el porcentaje de la población Indigente a lo largo del país es de 27,5%, lo cual significa que alrededorde 10 millones de personas (de un total de 37 millones de habitantes), puede potencialmente padecer de desnutrición o enfermedades y carencias vinculadas con ella, debido a que sus ingresos no les permiten pagar una canasta básica de alimentos.
La situación es peor en el segmento de la población de niños y jóvenes menores de 18 años, pues en en este segmento la indigencia promedio llega al 38,7%.O sea, un total de casi 5 millones de niños y jóvenes (de un total de 12 millones a nivel país) no puede cubrir diariamente sus necesidades calóricas básicas. Y dentro del total del país, la zonas más castigadas son el Noreste y el Noroeste argentino donde los porcentajes de Indigencia llegan a casi el 50% de la población menor de 18 años.
El aumento exponencial de la Indigencia en los últimos14 meses se debe al aumento exponencial a su vez de la canasta básica de alimentos (cerca del 100%) y a la caída de los salarios reales y nominales. A fines del 2002 el salario real del trabajador promedio se encontraba en su punto más bajo de los últimos 30 años. Si a esto se suma el creciente desempleo provocado para una recesión que ya lleva 5 años, se puede deducir que la sectores socialesmás carenciados históricamente se encuentran en un estado de extrema vulnerabilidad y en la mayoría de los casos, exclusión.
Sin embargo, el director de la Consultora EQUIS, Artemio López previene sobre la creencia de que estos niveles de hambre y desatención son privativos de zonas alejadas:- “Esto de ninguna manera debe ser vivido como un fenómeno que se reduce a las orillas geográficas de laciudad o del país. Es un fenómeno enclavado en el centro del principal aglomerado urbano del Gran Buenos Aires, el Gran Córdoba, el Gran Resistencia. Son fenómenos urbanos muy fuertes”.
Es importante recordar que solo 3 provincias, Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe concentran casi el 60% de los Hogares y de la Población Indigente.
Los especialistas diferencian entre dos tipos de desnutrición.El “marasmo” es la desnutrición crónica. En este caso, el niño expuesto a reiterados impactos nutricionales presenta una progresiva disminución en su talla, una pérdida de grasa subcutánea, intensa atrofia muscular y de otros órganos y tienen por lo general, la cara triste y arrugada, como la de una persona mayor.
El segundo tipo de desnutrición, es la “Kwashiorkor”[1], es decir, desnutriciónaguda. En este caso el niño consume su masa corporal debido al déficit en proteínas. El Ministerio de Salud, informó que en 1996 este segundo tipo de desnutrición afectaba al 3% de los niños, y que en el presente se habría duplicado. Según el CESNI, en cambio, este tipo de desnutrición alcanza en la actualidad al 10%.
Consecuencias de la Desnutrición en el largo plazo
El bajo peso al nacer...
Desnutrición en la Argentina
Características y Diagnóstico de la DESNUTRICIÓN en Argentina
En la Argentina no existe un relevamiento estadístico directo de la desnutrición por parte del gobierno o de distintas organizaciones o instituciones de la sociedad civil. La única cifra por parte del gobierno, a través del Ministerio de Salud data de laEncuensta nacional de Nutrición de 1996. Esta presentaba para ese entonces un índice del 13% de desnutrición a nivel país.
En ausencia de datos estadísticos directos, el indicador oficial indicrecto es la cantidad de personas u hogares que se encuentran bajo la Linea de Indigencia, es decir las personas o hogares en situación de “indigencia” son los que no cuentan con los suficientes ingresos comopara pagar una canasta básica de alimentos “necesarios para satisfacer los requerimientos energéticos mínimos de los miembros del hogar, que le suministren las calorías necesarias para realizar movimientos moderados”, según el concepto de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Actualmente, el porcentaje de la población Indigente a lo largo del país es de 27,5%, lo cual significa que alrededorde 10 millones de personas (de un total de 37 millones de habitantes), puede potencialmente padecer de desnutrición o enfermedades y carencias vinculadas con ella, debido a que sus ingresos no les permiten pagar una canasta básica de alimentos.
La situación es peor en el segmento de la población de niños y jóvenes menores de 18 años, pues en en este segmento la indigencia promedio llega al 38,7%.O sea, un total de casi 5 millones de niños y jóvenes (de un total de 12 millones a nivel país) no puede cubrir diariamente sus necesidades calóricas básicas. Y dentro del total del país, la zonas más castigadas son el Noreste y el Noroeste argentino donde los porcentajes de Indigencia llegan a casi el 50% de la población menor de 18 años.
El aumento exponencial de la Indigencia en los últimos14 meses se debe al aumento exponencial a su vez de la canasta básica de alimentos (cerca del 100%) y a la caída de los salarios reales y nominales. A fines del 2002 el salario real del trabajador promedio se encontraba en su punto más bajo de los últimos 30 años. Si a esto se suma el creciente desempleo provocado para una recesión que ya lleva 5 años, se puede deducir que la sectores socialesmás carenciados históricamente se encuentran en un estado de extrema vulnerabilidad y en la mayoría de los casos, exclusión.
Sin embargo, el director de la Consultora EQUIS, Artemio López previene sobre la creencia de que estos niveles de hambre y desatención son privativos de zonas alejadas:- “Esto de ninguna manera debe ser vivido como un fenómeno que se reduce a las orillas geográficas de laciudad o del país. Es un fenómeno enclavado en el centro del principal aglomerado urbano del Gran Buenos Aires, el Gran Córdoba, el Gran Resistencia. Son fenómenos urbanos muy fuertes”.
Es importante recordar que solo 3 provincias, Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe concentran casi el 60% de los Hogares y de la Población Indigente.
Los especialistas diferencian entre dos tipos de desnutrición.El “marasmo” es la desnutrición crónica. En este caso, el niño expuesto a reiterados impactos nutricionales presenta una progresiva disminución en su talla, una pérdida de grasa subcutánea, intensa atrofia muscular y de otros órganos y tienen por lo general, la cara triste y arrugada, como la de una persona mayor.
El segundo tipo de desnutrición, es la “Kwashiorkor”[1], es decir, desnutriciónaguda. En este caso el niño consume su masa corporal debido al déficit en proteínas. El Ministerio de Salud, informó que en 1996 este segundo tipo de desnutrición afectaba al 3% de los niños, y que en el presente se habría duplicado. Según el CESNI, en cambio, este tipo de desnutrición alcanza en la actualidad al 10%.
Consecuencias de la Desnutrición en el largo plazo
El bajo peso al nacer...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.