Dafdsgdsgs

ADMINISTRACIÓN
DE EMPRESAS EN MARKETING
Y COMUNICACIÓN DIGITAL

UNIVERSIDAD
GABRIELA MISTRAL

Primer Informe
Proyecto de Título
Resumen Proyecto y
Entorno País
Profesores: Sr. Andrés Singh
Sr. Eduardo Pooley
Sr. Carlos Gonzalez
Sra. Yerka Yukic
Sra. Pamela Gómez

Alumno: Sergio Orozco León

Santiago, Mayo 2011

1. Resumen Proyecto

Empresa
Macro Food sociedad anónimacerrada, es una empresa chilena mediana que
actualmente cuenta con 200 trabajadores. Fue creada en 1983 por el Señor Juan
Manresa Munita, el cual hoy se desempeña como Gerente General.
La organización se especializa en el rubro de alimentos deshidratados en polvos
para la alimentación colectiva. En la actualidad se suman algunas nuevas líneas
de productos líquidos y papelería.
Dentro de susproductos en polvos se encuentran algunos postres para preparar
como flan, natillas, mouse, jaleas, arroz con leche, avena con leche, etc. Además
de Leches en polvo tanto 26%, 18%, 12% y de 0% materia grasa, saborizantes,
puré, refrescos etc. Productos especiales para diabéticos y otros creados de
acuerdo a las necesidades específicas de algún cliente. En cuanto a las nuevas
líneas, existen comoejemplo; concentrados líquidos de jugos, mermeladas y
manjar. En papelerías: servilletas, papel higiénico y toallas interfoliadas. Junto con
esto se han estado envasando algunos de estos mismos productos con medidas
específicas para ir entrando al retail con negociaciones en conjunto a través de
marcas con mayor presencia y trayectoria en esta nueva área de negocios.
Estos productos engeneral son envasados en grandes cantidades, más menos un
kilo gramo, ya que están orientados a servicios masivos para preparar varias
raciones para la alimentación colectiva, sin embargo en las líneas de retail no es
así, porque están orientados a un consumo más bien personal (envases desde
100 a máximo 500 gramos.)
Las líneas de productos están divididas en las siguientes categorías, más suporcentaje de ingreso para la organización: Food Service 35%, Junaeb
(programas especiales de alimentación) 60%, Bakery 3%, Retail 1% y
Exportaciones 1%.
Los públicos de esta organización son los siguientes: casinos de organismos
públicos y privados, grandes y pequeñas cadenas de servicios alimenticios,
mayoristas o minoristas particulares, tanto a nivel nacional e internacional.
La empresatiene representantes a lo largo de Chile en Santiago, Iquique,
Antofagasta, Calama, La Serena, Valparaíso, Rancagua, Concepción, Temuco y
Puerto Montt. Fuera del país en Venezuela y Colombia.
La casa matriz se encuentra ubicada en la calle 18 de septiembre 0137, paradero
28 ! Gran Avenida, El Bosque, Regio Metropolitana de Santiago, Chile.

Proyecto
En la actualidad, la empresa cuenta con unárea de marketing más bien orientada
sólo a ventas y a mantener buenas relaciones con sus clientes. Sin embargo, no
existen objetivos desarrollados en relación al marketing online ni a la
comunicación digital. El área no destina presupuesto a publicidad de ningún tipo,
sólo se gasta en papelería organizacional. Junto con esto existe un gran interés
por parte del área comercial para expandirsefuera de las fronteras de Chile, ya
que han llegado algunos interesados a través de otros sitios web o buscadores
queriendo solicitar algún tipo de información del negocio. No obstante no se
plantea ninguna propuesta mas allá de encontrar representantes o alguien
interesado en otro país. Otro interés es que “les gustaría posicionarse mejor en la
web”.
Acerca del tema online y comunicacióndigital, la cultura en este aspecto no está
muy desarrollada y sólo existe un sitio web corporativo para darse a conocer. Este
sitio está desarrollado en tecnología flash, por lo cual no existe una constante
actualización más allá de cambiar un pop up con una receta mensualmente. No
puede ser visualizado en todos los equipos, los contenidos ni las mismas líneas de
producto se encuentran al...