dayanaidnbsaiksnfm

Propiedades
Propriedades
Fórmula química
C2H4O2
Nombre IUPAC ácido acético
Nombre del ácido etanoico sistemática
Física
Líquido penetrante, incolora.
Soluble los Auga En forma significativa.Solidifica a - 17,6 º C e un punto de ebulición de 118,1 ° C FAVOR
Ácido acético glacial : ácido acético se solidifica when , formas Brillantes cristais , aspecto incoloro e transparente con Xeo.Debido a esta pila , ácido acético, When pura denominada ácido acético glacial.
Química
Densidade = 1,049 g / ml
Un eles producindo Resolución ioniza protóns acuosas ( H ), por molécula.
Súaxeralmente atrae as moléculas de hidróxeno
Ka = 1,8 . 10-5
O grao de ionización : 3%
Producindo alcois ésteres Reagan.
Reagan causando sales MNJ con bases orgánicas.
O ácido acético ionizaciónBioquímica
O ácido acético é producido e excretada por unha bacteria Acetobacter , notablemente e Clostridium acetobutylicum . Estas bacterias atopadas en alimentos son universal en auga , e do chan, eácido acético prodúcese natural. O ácido acético é also hum compoñente lubricación vaxinal de seres humanos e outros primates , o que parece servir como un axente anti- bacteriano suave.
obtención
afermentación acética
O ácido acético é sinteticamente cunchas Producido e fermentación bacteriana. Hoxe , a forma biolóxica representa aproximadamente o 10% da poboación mundial Produción, pero seguesendo importante para a Producción de vinagre por que as leis determinan pureza casca mundial de alimentos estipular que o vinagre usado en Alimentación ha Orixe Biolóxica. Cerca de 75% de ácido acéticofeitos para o seu uso en química peeling é carbonilação metanol, explicado a continuación. Estímase que o total mundial en Produción de ácido acético a 5 Mt / A ( millóns de toneladas ao ano),aproximadamente a metade se produce en Estados Unidos. A Produción Europea é de aproximadamente 1 Mt / ae está declinando , e 0.7 Mt / a en San producir Xapón . 1,5 Mt St reciclados cada ano, traendo...