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Páginas: 3 (535 palabras) Publicado: 28 de diciembre de 2012
La importancia de una buena alimentación

La importancia de una buena alimentación


uestro organismo requiere de una sana alimenta- ción para funcionar de manera adecuada,obtener energía, crecer y autorrepararnos. Es decir una dieta adecuada evita y cura enfermedades, ayuda a las personas a verse y sentirse mejor, además,
aumenta el rendimiento físico y mental.Ahora bien, comer no es lo mismo que alimentarse. Los alimentos que se consumen cada día deben ser suficientes para satisfacer las necesidades de nutrientes que el organismo necesita, en cuanto a energíay sustancias necesarias para el mantenimiento y crecimiento de órganos y tejidos.

Los nutrientes insustituibles son aquellos que el orga- nismo no puede sintetizar a partirde otros compuestos y por ende necesita que sean suministrados mediante la ali- mentación. Estos son: los aminoácidos esenciales, los ácidos grasos esenciales, las vitaminas y losminerales. Además necesita agua, fibras vegetales e hidratos de car- bono (de donde obtiene energía). Tanto la falta de alimen- tos como el exceso de ellos es perjudicial para la salud,por lo tanto deben consumirse las cantidades apropiadas de- pendiendo de la edad y la actividad física que se realiza.

Algunos consejos son: respetar el horario de comidas. Es muy frecuente que alsaltearnos o evitar alguna comida, a la siguiente comamos de más, y ese sobrante, nuestro organismo lo almacene y se deposite como grasa; por lo tanto cuando necesitemos bajar de peso es mucho mejordisminuir la cantidad de alimentos que se comen que saltear alguna comida. Si distribuimos la energía a lo largo del día con las comidas nuestro metabolismo se mantiene estable y no van a existir excesosde calorías para almacenar.

Además, el consumo de alimentos variados asegura la correc- ta incorporación de vitaminas y minerales; evitar los excesos de grasa saturada; comer alimentos con...
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