De La Agrotécnia A La Agricultura

Del libro: De la Agrotécnia a la Agricultura: Agricultores accediendo y experimentando con la diversidad genética.

Mas allá del mejoramiento genético de los cultivos.
Humberto Ríos, Rodobaldo Ortiz, Lucy Martín, Manuel Ponce, Irene Moreno, Rosa Acosta, Sandra Miranda, Michel Martinez, Ernesto M. Ferro y Carlos de la Fé.
Introducción.
La agricultura industrial la cual emplea variedadesmejoradas con los paquetes tecnológicos elaborados por las estaciones experimentales, han sido exitosas en ciertas áreas homogéneas favorecidas por relaciones de mercado que justifican la inversión de insumos producidos con altas cargas energéticas.
Por otro lado en algunas regiones, aun cuando existen condiciones favorables para el cultivo industrial (suelos, clima, agua, mecanización), losagricultores, no están dispuestos a pagar los agroquímicos que requieren para aumentar los rendimientos por la imposibilidad económica de hacerlo o por la simple razón que el empleo de agrotóxicos, no es compatible con la cultura de algunos productores.
También se reportan casos de campesinos que en un momento determinado fueron beneficiados por subsidios y que aun en medio de una fuerte crisiseconómica del sector del campo, han intentado mantener las prácticas convencionales de aplicación de altas dosis de insumos externos, teniendo que pagar el alto precio del incremento exponencial de sus deudas y la constante incertidumbre.
En sentido general en las tipologías anteriormente descritas en que los insumos químicos han estado prevaleciendo como soporte del aumento del rendimiento y la calidadde las semillas, se fundamenta una lógica que el productor de semillas basa el aumento del rendimiento con el empleo de altos insumos agroquímicos en un reducido número de variedades. Los campesinos y actores locales inmersos en estos ambientes atribuyen las variaciones de las plantas esencialmente propias del clima, las atenciones culturales como preparación del suelo, manejo de la irrigación,agroquímicos, etc (Ríos et, al., Informe IDRC, 2001).
En este capitulo se enfatiza en el caso de Cuba, golpeada por una fuerte depresión económica debido al colapso del Campo Socialista europeo cuya agricultura transitó de ser dependiente de altas cargas de insumos agroquímicos a una agricultura menos dependiente de la agroquímica y el combustible fósil, por tal razón la lógica de losproductores de semillas y fitomejoradores profesionales de “altos insumos energéticos” tuvieron que irremediablemente transitar hacia formas más descentralizadas y con una participación decisiva de los productores en el manejo de los recursos fitogenéticos.
Por ejemplo en el proceso de transformación de la agricultura cubana, el protagonismo de la producción de granos básicos pasó de la gran empresaestatal al sector privado. La empresa de semilla centralizada fue perdiendo protagonismo (Ríos y Wright, 1999). Los métodos de conservación, selección, multiplicación y distribución de semillas del sector convencional presentaban serias limitaciones en satisfacer las diversas y crecientes demandas de los productores los cuales por la propia crisis tuvieron que producir semillas de diferentes cultivoscon muy bajos insumos de agroquímicos.
Durante la década de los 90s, la mayoría de los productores cubanos se convirtieron en agricultores orgánicos y semi- orgánicos donde las decenas de alternativas como uso de variedades resistentes, bio-plaguicidas, bio-fertilizantes, entre otras se aplicaban, la visión de concebir la producción agrícola como sistema propio de la agricultura orgánica eracada vez mas evidente (Rosset y Bourque, 2001). El mejoramiento convencional de plantas había aportado variedades resistentes a diferentes condiciones estresantes, presentes en Cuba, sin embargo mantenía una visión reduccionista donde el centro era el cultivo en particular y los rendimientos. En este contexto los fitomejoradores eran los protagonistas absolutos de la generación y diseminación...