"De la vaca a mi mesa"

FERIA DE CIENCIAS INSTITUCIONAL
“De la vaca a mi mesa”

Nivel: 2º grado -Primer Ciclo Primario
Área: Ciencias Naturales
Docente: Vidable Liliana
Institución : Escuela 9 de Julio San Juan Argentina


Índice

• Material informativo
• Experiencia previa
• Gráficos de la experiencia previa
• Pasos de laexperiencia
• Fotos






RESUMEN
En las actividades grupales la cantidad de alumnos se adaptará en función del material y el equipamiento disponibles, en promedio, no más de cuatro chicos por grupo. Las clases se organizan para ser desarrolladas en alrededor de una hora. Tanto la introducción como la síntesis final se hacen conjuntamente con todo el curso. La participación de los chicos revistediversas formas de compromiso que evolucionan con el correr de las clases. Las repeticiones con el fin de corroborar resultados y la verbalización de lo que ya vivieron o de lo que suponen que ocurrirá más adelante, resultan de gran ayuda desde el punto de vista lingüístico y científico.

En reunión plenaria se pide a los chicos que nombren líquidos que no sean agua. Se anota en el pizarrón laspropuestas. Si no aparecieron líquidos como la nafta o el kerosene, el maestro los propone para conversar acerca de la existencia de diferentes tipos de líquidos y que tienen distintos usos. Por ejemplo, la nafta que ponemos en el tanque del auto para que funcione, el detergente que usamos para lavar los platos, la leche que tomamos para alimentarnos. Se preguntará: “¿Les parece que podemos lavarlos platos con leche?”. Se insiste en que el uso de un material depende de sus propiedades. Sólo podemos beber aquellos líquidos que son aptos para el consumo.
Como actividad colectiva se comparan los resultados experimentales con las anticipaciones que quedaron escritas en el pizarrón. Se menciona que el aceite y la tiza se separan del agua, en cambio el azúcar (y el vinagre) se mezcla muy bien,se disuelven en el agua. Se trabaja particularmente el caso del azúcar ya que el resultado obtenido depende de las cantidades que se mezclen (puede ocurrir que quede algo sin disolver). Se asocia lo ocurrido con lo que pasa cuando se quiere preparar una torta, que para que salga bien se deben respetar las cantidades indicadas para cada ingrediente.
En forma de plenario se realiza una puesta encomún que permite re trabajar algunos aspectos que hayan podido quedar confusos. Si entre las anticipaciones respecto del azúcar en agua aparece la expresión “el azúcar se derrite” hacemos referencia al significado de esa expresión (que no es válida). Decimos que el hielo (agua sólida) se derrite cuando cambia su estado (pasa a líquido) pero sigue siendo agua. Al mezclar azúcar con agua el producto noes azúcar líquida sino agua dulce, el producto contiene agua y azúcar (aunque no podamos distinguirlas por simple observación visual).Si consideramos el azúcar que contiene la leche , al calentarla el agua se evapora y el azúcar se carameliza.









Actividades alternativas para lograr los objetivo del proyecto
#Conversaciones espontáneas
#Lectura de material informativo#Confección de afiches
#Recorte de material gráfico
#Realización de dibujos sobre el tema
#Integrar contenidos de matemática, lengua, ciencias, tecnología etc
#Charla sobre las diferencias en el modo de vida de antes
#Charlas informativas para mejorar nuestra calidad de vida, partiendo de una alimentación adecuada
#Recolección de elementos para la hora de ciencias
#Participación en talleresintegradores en la cocina preparando otros productos artesanales junto a su familia
#Compartiendo la merienda
#Jornadas de interrelación con la familia
*Jornadas de lectura de cuentos por alguien de la familia
*Jornada de “Cocinando en familia”
#Compartir en familia lo aprendido y realizado para transformarse en entes multiplicadores de conocimientos nuevos
¡¡QUE FORMA MAS...