deber


Le petite juliette


Ingredientes:
4 partes de ron bacardi carta oro
2 de licor de chocolate blanco
2 de licor de dulce de leche
2 de amaretto

Preparación:
Batir, servir en vaso decoctel, y decorar con una hoja de menta.
Posmo
Ingredientes:
1/3 tequila
1/3 jugo de naranja
1/3 de refresco sabor cola
Sal

Preparación:
En un shot alto de tequila introducir una rodaja delimón, luego servir 1/3 de vaso con tequila, otro 1/3 con ju...

Caramba
Ingredientes:
1 medida tequila blanco
2 medida jugo de mandarina
Gaseosa de lima-limón o pomelo

Preparación:
Agiteel tequila y el jugo, con hielo. Añada la gaseosa y sirva en un ...
Realizando Gomitas frutales
Ingredientes
50 gramos de gelatina sin sabor
110 cm3 de agua
200 gramos de glucosa
300 gramos deazúcar común
Esencias frutales
Colorantes
Preparación:
Mezclá en una cacerola el agua, el azúcar y la glucosa y ponelos al fuego.
En una taza grande disolver la gelatina con 10 cucharadas deagua. Ponela en la cacerola.
Sacá la mezcla del fuego y pasala a otro recipiente para que se entibie. Colocá la preparación en distintas compoteras y colocales los colorantes y las esenciascorrespondientes (por ejemplo colorante rojo con esencia de frutilla
Cuando se enfríe, pero antes de que se endurezca, separá pequeñas porciones de la mezcla, dales forma y pasalas por azúcar.
Dejalasenfriar un poquito y ¡Disfrutalas!
Forma de proceder con el agar-agar:
Ingredientes:
1/2 l de agua
0,8 g de agar agar en polvo
Preparación:
Mezclar el agar agar en polvo con el agua y levantar elhervor removiendo continuamente con un batidor, una vez que hierva cuajar en recipiente deseado.
Acerca del Agar-Agar
Ficocoloide. Algas rojas. Propiedades. Aplicaciones. Composición química.Gracilaria

El Agar-Agar es un ficocoloide extraído principalmente, de las algas rojas o Rodoficeas, de las especies aragophytas. Es una sustancia amorfa, que en el comercio se encuentra en forma de...