Deberes

ALMIRAJÓ es una empresa dedicada a la elaboración de refrigerios, escolares y empresariales, con un diseño de producto basado en el sabor, la salud, la seguridad y el servicio, buscando cada día una mayor satisfacción y comodidad de nuestros clientes.
Es un negocio creado en vista de la necesidad imperiosa de la compra de alimentos a domicilio. En el caso de los oficinistas, por su estrictohorario de trabajo y la poca disponibilidad de tiempo para poder uso de su receso.
Esta empresa ofrecerá a su clientela (en la mayoría oficinistas) una variedad de alimentos preparados, listos para su consumo, con la entrega puntual personalizada en cada puesto de trabajo.
El menú será entregado con un tiempo de anticipación. Cada uno de ellos estará enfocado hacer algo ligero, sano, nutritivo, yque de una sensación de satisfacción hasta el horario de almuerzo.
Las ventas estarán enfocadas en el sector comercial en Latacunga: personal administrativo de bancos, instituciones educativas, ubicadas alrededor del casco céntrico de la ciudad, Pichincha, Produbanco, Internacional, El Sagrario, 29 de octubre, Municipio de Latacunga, Prefectura de Cotopaxi, ESPE, ITSA, Banco de Fomento, yGobernación de Cotopaxi.
Los tentempies serán elaborados con productos de excelente calidad, provenientes de proveedores conocidos y empacados en forma individual en envases que ayudarán a mantener su frescura, los mismos que serán entregados a los consumidores por nuestro personal debidamente uniformado en el puesto de trabajo individual a la hora establecida. El pago del refrigerio puede realizarsede manera semanal o mensual.

Por el momento, se prepararán alimentos en la cocina de mi domicilio. En esta labor estarán inmersas tres personas: un encargado de compras y cocina, administración y un auxiliar.

Misión
ALMIRAJÓ es una empresa privada del sector alimenticio, cuya misión es satisfacer las necesidades de sus clientes y consumidores, con productos alimenticios variados y ligeros,de excelente calidad y exquisitez, sin preservantes artificiales, y que puedan servir como alternativa, para remplazar sus comidas con este tipo de alimentos. Brindamos el servicio orientado a satisfacer las necesidades de alimentación rápida tipo catering a los ejecutivos de diferentes instituciones con atención personalizada puerta a puerta.

Visión
Consolidarnos en el 2014 como una empresaen expansión en el servicio de preparación y de entrega de comida rápida en las provincias de Cotopaxi y Tungurahua.

OBJETIVO
Proporcionar un producto y servicio de catering de calidad a un precio accesible, para ganar el prestigio entre la colectividad a fin de obtener más clientes permanentes.

CREACIÓN
Almirajó empieza como una microempresa con expectativas para ser una compañíalimitada, especializada en catering, constituida el 28 de mayo del 2010, amparada bajo la superintendencia de compañías y regida bajo las normas de sanidad exigida por el ministerio de salud. Su propietaria estableció que existe una necesidad insatisfecha en el campo de la alimentación.

POLÍTICAS
* Entregar puntualmente los pedidos de nuestros clientes.
* Brindar un trato cordial, esmerado ypersonalizado a nuestros clientes.
* Brindar un ambiente laboral adecuado y agradable con un trato justo a nuestros empleados.

ANÁLISIS FODA
FORTALEZAS
* Tener conocimientos gastronómicos para establecer el servicio de catering.
* Poseo local propio.
* Cuento con un menú variado para escoger.
* Tengo los contactos con nuestros clientes potenciales.
* He identificado conanterioridad a nuestros proveedores.

DEBILIDADES
* No tengo capital para invertir.
* Existe la incertidumbre de conseguir el personal requerido.
* Utilización productos de empaque que no son biodegradables.

OPORTUNIDADES
* La facilidad para obtener créditos en la Corporación Financiera Nacional.
* Todas las instituciones a las que ofreceremos nuestro servicio están...