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Páginas: 7 (1672 palabras) Publicado: 29 de julio de 2014
Justin Bieber #BestFandom2014 BeliebersJustin Bieber #BestJustin BiebJustin Bieber #BestFandom2014 Belieberser #BestFandom2014 BeliebersFandom2014 BeliebersProducción Primaria:
La tarea del productor primario está relacionada con la preparación del suelo, los almácigos, el transplante y desflore, el desbrote, la cosecha, un primer curado y la preclasificación en fardos de 20 a 50 kgs.
Laproducción de tabaco se divide en varias etapas bien diferenciadas:
La primera es la siembra de las semillas de tabaco en almácigos, que se realiza entre fines de mayo y agosto, según las diferentes clases de tabaco y regiones geográficas.
Los plantines, luego de tres meses son replantados, para finalmente obtener la planta de tabaco propiamente dicha. Esta será cosechada a partir del mes de noviembrey hasta mayo (excepto los criollos y el Kentucky).
La cosecha es manual y se realiza planta por planta 6/. Finalizada la misma, las hojas son secadas (curadas) en estufas o al aire, de acuerdo a la variedad de que se trate. El tabaco virginia es «estufado» y los restantes son curados al aire.
El proceso de curado que sigue a la cosecha tiene por objeto preservar las hojas de tabaco al generar,vía calor, condiciones organolépticas adecuadas para conservar la calidad potencial de la hoja. Esta debe mantenerse viva hasta que tengan lugar ciertos cambios biológicos, al mismo tiempo que la humedad debe ser disminuida, para evitar que el azúcar se transforme en alcohol y queme la hoja, produciendo pérdida de calidad y precio. Una vez finalizado el proceso de curado, se entrega el producto alos acopiadores 7/.
Hay cuatro métodos principales para el curado o secado de la hoja:
Curado al cañón (Flue-cured): conocido también como «virginia» en el que se utiliza un método de curado artificial.
Curado al aire: que comprende «burley», tabacos para puros y tabacos rubios y negros. Se cura en un ambiente con un mínimo control artificial de la humedad.
Curado al fuego: proceso parecido aldel virginia con la diferencia que el calor proviene de un fuego lento, que brinda sabor y aroma ahumado.
Curado al sol: tipo al que pertenecen los tabacos orientales.Producción Primaria:
La tarea del productor primario está relacionada con la preparación del suelo, los almácigos, el transplante y desflore, el desbrote, la cosecha, un primer curado y la preclasificación en fardos de 20 a 50kgs.
La producción de tabaco se divide en varias etapas bien diferenciadas:
La primera es la siembra de las semillas de tabaco en almácigos, que se realiza entre fines de mayo y agosto, según las diferentes clases de tabaco y regiones geográficas.
Los plantines, luego de tres meses son replantados, para finalmente obtener la planta de tabaco propiamente dicha. Esta será cosechada a partir del mesde noviembre y hasta mayo (excepto los criollos y el Kentucky).
La cosecha es manual y se realiza planta por planta 6/. Finalizada la misma, las hojas son secadas (curadas) en estufas o al aire, de acuerdo a la variedad de que se trate. El tabaco virginia es «estufado» y los restantes son curados al aire.
El proceso de curado que sigue a la cosecha tiene por objeto preservar las hojas de tabacoal generar, vía calor, condiciones organolépticas adecuadas para conservar la calidad potencial de la hoja. Esta debe mantenerse viva hasta que tengan lugar ciertos cambios biológicos, al mismo tiempo que la humedad debe ser disminuida, para evitar que el azúcar se transforme en alcohol y queme la hoja, produciendo pérdida de calidad y precio. Una vez finalizado el proceso de curado, se entrega elproducto a los acopiadores 7/.
Hay cuatro métodos principales para el curado o secado de la hoja:
Curado al cañón (Flue-cured): conocido también como «virginia» en el que se utiliza un método de curado artificial.
Curado al aire: que comprende «burley», tabacos para puros y tabacos rubios y negros. Se cura en un ambiente con un mínimo control artificial de la humedad.
Curado al fuego:...
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