definicion de la demanda

Definición de la demanda
El arequipe de café maní es parte de las variedades de productos que se presentan en cuanto a postres y dulcerías. Son productos que se ofrecen a la gran mayoría delpúblico, pero que generalmente aplica para personas entre los más jóvenes. Una de las ventajas que trae este producto es la versatilidad de aplicaciones y su origen natural, además de ser un alimentotradicional que por costumbres se han venido propagando.
Se puede evaluar desde el punto de vista de la necesidad, pues siempre se ha tomado como obsequio o como detalle en ocasiones especiales, desdedetalles adquiridos en viajes hasta las comunes festividades de costumbres.
Por eso es válido afirmar que el producto tiene un amplio espectro de venta y de personas con poder de adquisicióncontribuyendo a las costumbres familiares y regionales.
Beneficiarios
Como se explico en el análisis de la demanda, el producto tiene un amplio espectro de aplicación, pues los dulces son apetecidos desde niñosde 4 años hasta adultos de 40 y posiblemente más años; pero esto es un rango ambicioso lo cual podríamos limitarlo a las personas que tienen posibilidad económica de su adquisición, es decir, de 4años como limite bajo lo subiríamos hasta 12 años dejando el límite superior en 40 años.
Costos del proyecto
Los costos del proyecto varían en cuanto a materias primas, mano de obra y materiales einsumos para fabricación.
Materias Primas
Producto
Cantidad
Costo Unidad
Costo Total
Leche



Azúcar



Café en polvo



Maní







Totales




Materiales e InsumosMaterial
Cantidad
Costo Unidad
Costo Total
Recipiente metálico



Agitador



Envase



Etiquetas



Almacenamiento



Embalaje







Totales




Mano de obra
La manode obra depende de la cantidad de operarios involucrados en este proceso y se considerara como base el salario mínimo vigente para el 2012. Se relacionara por medio de horas y en este caso solo...