DESCRIPCIÓN DE CARGO CONTROL DE PRODUCCION

Cargo Jefe Logística de Entrada
Dependencia Gerente de Planta
Perfil Ocupante Ingeniero Agrónomo, Licenciatura (> 5 años); 4 años de Experiencia
Personal Directo a cargo Jefe de Recepción eHidrocooler, Encargado de Bodega de Materiales de Exportación, Encargado de Bodega de Insumos, Camarero de Fruta a proceso, Encargado de Mercado Interno
Personal Indirecto a cargo Dotación aprox. de60 personas, operarios de hidrocooler, grueros, operarios de bodega, movilizadores, armadores de cajas

I.- Responsabilidades Generales:
Debe coordinar la entrada y salida de todos lo elementosnecesarios para el correcto funcionamiento del proceso de packing, desde la recepción de fruta a proceso, enfriado y almacenaje de fruta, Limpieza y despacho de envases de cosecha. Recepción yalmacenaje de Materiales de exportación e insumos de packing. Generación de la orden de Embalaje
Velar por el cumplimiento del presupuesto operacional y el uso eficiente de su área.
ActividadesEspecíficas

• Coordinar información de despacho de fruta desde huerto a la planta, para reportar a Gerencia y planificación de procesos diarios
• Responsable de correcto pesaje, tarjado, ingreso deinformación de trazabilidad de la fruta al sistema SDT.
• Responsable de coordinación de Entrada y salida de camiones a la Planta para descarga, enfriado y almacenaje de fruta a proceso.
• Controlar lacorrecta planificación y operación de enfriado de fruta a proceso (Hidrocooler), de acuerdo a normas de calidad de la planta.
• Dirigir y controlar el manejo de Stock de Fruta a Proceso en cámaras.Instruyendo al camarero de fruta en el uso eficiente del espacio, cumplimiento de normas de calidad. Reporta a Gerencia la existencia con criterios de fecha de llegada para planificación de procesos.• Dirigir y controlar la recepción, lavado y entrega de envases cosecheros. Mantener cuadratura de existencia en planta y envases despachados, programar despacho de envases a productor según...