desde la prehistoria hasta nuestros dias

Coquimbo, 7 de octubre de 2013

Sr.
Coquimbo.

Junto con saludarla, envío presupuesto para que conozca otro servicio de pub bluemoon
Cena de licenciaturas, finalización de año; profesores,secretarias o a empresa:

Aperitivo (elegir una opción):
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Pisco sour
mango sour
serena sour.
Cosmopolitan.

Entrada (elegir una opción):
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(A)
rollitofrancés
palta reina.
Ensalada cesar
(B)
Tártaro de salmón
Ceviche de reineta al cilantro
Palta y camarón en vinagreta cítrica.
Carpaccio de res
Mix de hojas verdes y aderezos

Fondos (elegir unaopción):
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(A)
Carne mechada con puré al merquen
Carne con salsa del chef con papas duquesas
(B)
Pechuga de pollo a la plancha salseada con vegetales salteados
Salmon a lamantequilla de limón con papas gratín.
Cerdo relleno (ciruelas) con tortilla chilota.
Lomo de res en salsa de frutos rojos con risotto al perejil
Suprema rellena (pimentón, tocino, espinaca) conmix de vegetales salteados al sésamo y
jengibre.
Strogonoff de cerdo o ave con arroz exótico.

Calle José Agustín de la Sierra 501, Barrio Inglés, Coquimbo. Mail: info@bluemoon.cl,eventos.bluemoon@gmail.com.

Postres (elegir una opción):
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Panqueques celestinos
torta panqueque de chocolate o naranja
tiramisú.
Cheesse cake de frutos rojos.
Helado artesanal debayle´s.
Terrina de crema al café.
Mousse de Mango.
Copa de vino/Bebida o Agua mineral.

Nuestros Servicios Incluyen:
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Servicio de garzón
música envasada
Amplificación(micrófono y parlantes)
Escenario
Iluminación
Maestro de ceremonia
Mantelería
Ornamentación según la ocasión.
Proyectoras (imágenes para despedida o premiaciones no confeccionadas porbluemoon).

Además podrá disponer del primer nivel (Sector Discotheque), Salón apto para baile, este
contempla los siguientes servicios:
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Dj
Iluminación
Pantalla
Amplificación
Sector...