DETERMINACI N DE LA CONCENTRACI N DE TIOCIANATO EN SALIVA HUMANA DE FUMADORES Y NO FUMADORES POR MEDIO DEL M TODO ESPECTROFOTOM TRICO UV Vis
Páginas: 7 (1548 palabras)
Publicado: 8 de marzo de 2015
UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR
INSTITUTO PEDAGÓGICO DE CARACAS
DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y QUÍMICA
CÁTEDRA DE QUÍMICA ANALÍTICA
ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL
DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE TIOCIANATO EN SALIVA
HUMANA DE FUMADORES Y NO FUMADORES POR MEDIO DEL MÉTODO
ESPECTROFOTOMÉTRICO UV-Vis
RESUMEN
Se determinó experimentalmente por el métodoespectrofotométrico de
UV-Visible la concentración de Tiocianato en muestras de saliva humana de
una persona fumadora y una no fumadora. Para esto se realizo una curva de
calibración de absorbancia de las soluciones patrones nitrato de hierro (III) y
tiocinato de potasio
posteriormente y se determinó la concentración
de
tiocinato en cada muestra problema la cual fue de 5,38 X10-4 M para la
muestra de no fumadory de 8,65X10-4 M, para la muestra de el fumador
quedando por encima ambos valores de lo reportado estadísticamente que es
de 5X10-4 M, para no fumadores y 6 X10-4 M, para fumadores.
INTRODUCCIÓN
La presencia del ión cianuro en el humo del cigarro ha sido sustentada
como factor causante de enfermedades como la ambliopía de tabaco y la
neuritis retrobulbar en la anemia perniciosa. Las fuentes deexposición del
cianuro para el humano son muy variadas. Se encuentra un gran contenido de
glucósidos cianogénicos en plantas que el hombre utiliza como alimentos como
las almendras, la yuca, algunas variedades de col y otras, aunque no
incorporan gran cantidad de cianuro en la dieta sí existe un correcto
procesamiento antes de su ingestión. El principal producto de detoxificación
del cianuro (70al 80 %) es el tiocianato el
cual se encuentra en
concentraciones extracelulares en sangre, saliva y jugo gástrico y en
cantidades más pequeñas en sudor y heces fecales.
En las personas fumadoras el mecanismo de detoxificación del cianuro
es más intenso y si existiera un déficit en el suministro del azufre se puede
inferir que existirá una acumulación de éste en el organismo. En este trabajo serealiza el estudio de muestras de personas fumadoras y no fumadoras
con el
objetivo de obtener valores de los niveles de tiocianato en la saliva humana
de ambas muestras y para esto se formara un complejo de color rojizo entre el
tiocianato y el nitrato de hierro (III), y basándonos en la ley de lamber y beer,
se determinara la concentración de tiocianato espectrofotometricamente.
ProcedimientoExperimental
Soluciones preparar: una solución de 100ml de Fe(NO3)
3
al 0,200M
con una solución 1M de HNO3 .
Una solución de KSCN en agua al 2, 00 X10-4 M
Preparar las siguientes soluciones estándar, para realizar la curva de
calibración:
Tabla # 1 preparación de los estándar para realizar la curva de calibración
Tubo #
Fe(NO3)3 0,200M
KSCN 2,00X10 -4 M
H2O
0
5
0
5
1
5
1
4
2
52
3
3
5
3
2
4
5
4
1
5
5
5
0
Nota: medir la absorbancia a una longitud de onda de 447nm.
Tratamiento de las muestras: agregar en un beacker 25 ml de saliva
y unas gotas de Fe(NO3)3 y observar el cambio de color de la formación del
complejo, centrifugar por 10min y colocar en una celda y medir en el UV-vis a
una longitud de onda de 447nm.
Resultados
Tabla # 2 valores obtenidos deabsorbancia y concentración de tiocianato para
la curva de calibración
Tubo #
Absorbancia
Concentración de KSCN
X10-5 M
0
0,317
0
1
0,327
2
2
0,377
4
3
0,422
6
4
0,440
8
5
0,500
10
Tabla # 3 Resultado obtenido en la determinación de tiocianato en las
muestras recolectadas
Muestras
Concentración de tiocianato en
(mol/dm3 )
Fumador
8,65x10-4
No fumador
5,38x10-4
0,6
y =1855,7x + 0,3044
R2 = 0,9727
Absorbancia
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
0
0,00002
0,00004
0,00006
0,00008
0,0001
0,00012
Concentración
Gráfico 1 curva de calibración de patrones de tiocianato y hierro (II) en medio
ácido
Discusión de Resultados
El hierro (III) reacciona con tiocianato dando lugar a una serie de
complejos de color rojo muy intenso. El hierro (II) no reacciona. Dependiendo
de la...
INSTITUTO PEDAGÓGICO DE CARACAS
DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y QUÍMICA
CÁTEDRA DE QUÍMICA ANALÍTICA
ASIGNATURA: QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL
DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE TIOCIANATO EN SALIVA
HUMANA DE FUMADORES Y NO FUMADORES POR MEDIO DEL MÉTODO
ESPECTROFOTOMÉTRICO UV-Vis
RESUMEN
Se determinó experimentalmente por el métodoespectrofotométrico de
UV-Visible la concentración de Tiocianato en muestras de saliva humana de
una persona fumadora y una no fumadora. Para esto se realizo una curva de
calibración de absorbancia de las soluciones patrones nitrato de hierro (III) y
tiocinato de potasio
posteriormente y se determinó la concentración
de
tiocinato en cada muestra problema la cual fue de 5,38 X10-4 M para la
muestra de no fumadory de 8,65X10-4 M, para la muestra de el fumador
quedando por encima ambos valores de lo reportado estadísticamente que es
de 5X10-4 M, para no fumadores y 6 X10-4 M, para fumadores.
INTRODUCCIÓN
La presencia del ión cianuro en el humo del cigarro ha sido sustentada
como factor causante de enfermedades como la ambliopía de tabaco y la
neuritis retrobulbar en la anemia perniciosa. Las fuentes deexposición del
cianuro para el humano son muy variadas. Se encuentra un gran contenido de
glucósidos cianogénicos en plantas que el hombre utiliza como alimentos como
las almendras, la yuca, algunas variedades de col y otras, aunque no
incorporan gran cantidad de cianuro en la dieta sí existe un correcto
procesamiento antes de su ingestión. El principal producto de detoxificación
del cianuro (70al 80 %) es el tiocianato el
cual se encuentra en
concentraciones extracelulares en sangre, saliva y jugo gástrico y en
cantidades más pequeñas en sudor y heces fecales.
En las personas fumadoras el mecanismo de detoxificación del cianuro
es más intenso y si existiera un déficit en el suministro del azufre se puede
inferir que existirá una acumulación de éste en el organismo. En este trabajo serealiza el estudio de muestras de personas fumadoras y no fumadoras
con el
objetivo de obtener valores de los niveles de tiocianato en la saliva humana
de ambas muestras y para esto se formara un complejo de color rojizo entre el
tiocianato y el nitrato de hierro (III), y basándonos en la ley de lamber y beer,
se determinara la concentración de tiocianato espectrofotometricamente.
ProcedimientoExperimental
Soluciones preparar: una solución de 100ml de Fe(NO3)
3
al 0,200M
con una solución 1M de HNO3 .
Una solución de KSCN en agua al 2, 00 X10-4 M
Preparar las siguientes soluciones estándar, para realizar la curva de
calibración:
Tabla # 1 preparación de los estándar para realizar la curva de calibración
Tubo #
Fe(NO3)3 0,200M
KSCN 2,00X10 -4 M
H2O
0
5
0
5
1
5
1
4
2
52
3
3
5
3
2
4
5
4
1
5
5
5
0
Nota: medir la absorbancia a una longitud de onda de 447nm.
Tratamiento de las muestras: agregar en un beacker 25 ml de saliva
y unas gotas de Fe(NO3)3 y observar el cambio de color de la formación del
complejo, centrifugar por 10min y colocar en una celda y medir en el UV-vis a
una longitud de onda de 447nm.
Resultados
Tabla # 2 valores obtenidos deabsorbancia y concentración de tiocianato para
la curva de calibración
Tubo #
Absorbancia
Concentración de KSCN
X10-5 M
0
0,317
0
1
0,327
2
2
0,377
4
3
0,422
6
4
0,440
8
5
0,500
10
Tabla # 3 Resultado obtenido en la determinación de tiocianato en las
muestras recolectadas
Muestras
Concentración de tiocianato en
(mol/dm3 )
Fumador
8,65x10-4
No fumador
5,38x10-4
0,6
y =1855,7x + 0,3044
R2 = 0,9727
Absorbancia
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
0
0,00002
0,00004
0,00006
0,00008
0,0001
0,00012
Concentración
Gráfico 1 curva de calibración de patrones de tiocianato y hierro (II) en medio
ácido
Discusión de Resultados
El hierro (III) reacciona con tiocianato dando lugar a una serie de
complejos de color rojo muy intenso. El hierro (II) no reacciona. Dependiendo
de la...
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