Determinación de la densidad de las sustancias y la influencia de la concentración

 “Determinación de la densidad de las sustancias y la influencia de la concentración”


I. INTRODUCCION

Al analizar la densidad del agua usamos agua limpia o destilada, pero si le añadimos distintas concentraciones de algún compuesto, veremos resultados diferentes. En la práctica realizada se utilizó sal (cloruro de sodio). La sal pura posee cerca de 60,66 % de peso de cloro elemental y un39,34 % de sodio (a veces aparece aproximado como un 60-40), posee entre sus propiedades físicas una solubilidad de 35,7 g/100 ml a 0 °C. La densidad del agua, además de variar en función de la temperatura, varía en función de la concentración de las sustancias disueltas, de esta forma la densidad será tanto mayor cuantas cantidad de sales lleve disuelta el agua (así la densidad de las aguasmarinas es superior a la de las continentales).
Los alcoholes suelen ser líquidos incoloros de olor característico, solubles en el agua en proporciones variables y menos denso que ella. Al aumentar la masa molecular, aumentan sus puntos de fusión y ebullición, pudiendo ser sólidos a temperatura ambiente.  Algunos alcoholes tienen una densidad mayor que la del agua. En la práctica se obtuvo ladensidad del agua a distintas concentraciones de sal así como del alcohol.

OBJETIVOS :

Determinar la densidad del alcohol mediante el uso del picnómetro.

Determinar la variación de la densidad con la concentración de diferentes soluciones de sal.

Graficar ρ vs. Concentración

Graficar ρ vs. T °.
II. REVISIÓN DE LITERATURA

DENSIDAD:
Magnitud que indica la cantidad de masa que contieneun cuerpo por unidad de volumen. Puede también denominarse masa específica. Se utiliza también con cierta frecuencia, en especial es estudios físico-químicos de sistemas líquidos. La unidad de la densidad en el Sistema Internacional es el Kg/m3.


ETANOL:
El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión ytemperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C. Mezclable con agua en cualquier proporción. El etanol se utiliza ampliamente en muchos sectores industriales y en el sector farmacéutico, como excipiente de algunos medicamentos y cosméticos

SALINIDAD:
La salinidad es el contenido de sales minerales disueltas en un cuerpo de agua. Dicho de otra manera, es válida laexpresión salinidad para referirse al contenido salino en suelos o en agua. La salinidad es un factor ambiental de gran importancia, y en buena parte determina los tipos de organismo que pueden vivir en un cuerpo de agua. Las plantas adaptadas a condiciones salinas se llaman halófitas.


PICNÓMETRO:
El picnómetro o también llamado botella de gravedad específica, es un frasco con un cierresellado de vidrio que dispone de un tapón provisto de un finísimo capilar, de tal manera que puede obtenerse un volumen con gran precisión. Esto permite medir la densidad de un fluido, en referencia a la de un fluido de densidad conocida como el agua o el mercurio.
Un picnómetro es un recipiente calibrado, con el que se puede pesar un volumen de líquido con mucha precisión.

CÁLCULO DE LA DENSIDADCON EL PICNÓMETRO:
Para líquidos el volumen del picnómetro se determina por el peso del agua con que se llena. Conociendo la masa y la densidad del agua a la temperatura de prueba, puede calcularse el volumen del picnómetro. Para mediciones exactas no es recomendable emplear picnómetros con volúmenes mayores a 30 ml.

La manera de usarlo es primero el frasco se pesa vacío, luego lleno de agua,y luego lleno del fluido problema, la densidad de éste puede calcularse sencillamente.



0 = masa del picnómetro vacío
= masa del picnómetro con nagua
= masa del picnómetro del líquido a investigar
= densidad del agua a temperatura experimental.






III. MATERIALES
IV.
V.
Picnómetro.
Agua...