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CONCEPTO DE BELLEZA, DEFECTO, VICIO Y TARA
En Exterior, según Aparicio Sánchez, Belleza significa conformación adecuada hacia
una determinada aptitud o rendimiento; por lo tanto es sinónimo deutilidad, de
bondad. Decimos que un animal es bello cuando nos es perfectamente útil.
Es necesario diferenciar lo que es una belleza absoluta o general de lo que es una
belleza relativa o deadaptación. La belleza absoluta interesa a todos los animales,
sea cual sea su especie y aptitud o funcionalidad. Así, podríamos decir que la
integridad del órgano de la visión es una belleza absoluta,mientras que una buena
conformación de la ubre, o el buen desarrollo de los músculos de la pierna son
bellezas de adaptación en animales productores de leche y de carne, respectivamente.
Defecto esun estado aminorativo de la función o del valor intrínseco o del comercial
del animal. En el primer caso estamos ante un defecto funcional, sea la pérdida parcial
o total de la mama en un animallechero, la pérdida de visión o la rotura de un asta en
un toro de lidia o la tendinitis crónica en un caballo de tiro o de carreras. En el segundo
caso estaríamos ante un defecto relativo o regionalcomo la rotura de la punta del anca
en una vaca lechera, que aunque no afecta a la producción si hace disminuir su valor
en el mercado.
Cuando los defectos son del comportamiento, entoncesadquieren una gran
importancia y se les llama Vicios. Como ejemplos tenemos la pica o malacia, el
recular, encabritarse o morder en los caballos o el no dejarse ordeñar en las vacas.
Por Tara entendemoslos signos o señales que asientan en la piel y que indican una
lesión antigua del animal, aunque en ese momento no constituya defecto porque no
aminora la función, o bien el resultado de unaintervención quirúrgica o un percance
accidental. Son taras las señales que quedan al dar puntos de fuego o diatermia en
una región o la cicatriz de una intervención (cesárea) o de accidentes....