DFSDGFG


Informe de laboratorio



Curso: Bioquímica
Alumno: Franco Vidal
Profesor: Juan Alberto Salazar
Periodo: 2014-2
Practica: PH. Sust. Acidas y bases












OBJETIVOS:General
El objetivo de este laboratorio es relacionar alguna los conceptos y técnicas aprendidos en
clase sobre la unidad de reacciones químicas en soluciones acuosas, aplicando técnicas de
mediciónde pH e identificación de ácidos y bases.
Específicos:
1. Aprender experimentalmente como determinar el PH de una solución o compuesto.
2. Aprender experimentalmente el uso de indicadores.FUNDAMENTO TEÓRICO
Introducción:
El buen reconocimiento de las propiedades de la materia, permiten obtener buenos
resultados a la hora de trabajar con ellos. Es así, que el reconocimiento de una delas
propiedades de la materia como lo es la función PH, permite tener antecedentes
relevantes sobre algún compuesto o sustancia conocida y así poder predecir resultados
con respecto a algunareacción. Con la ayuda de otras sustancias, tales como los
indicadores, la tarea de identificar el PH, se facilita enormemente, en especial en los casos
de neutralización de reacciones ácido-base,logrando resultados bastante precisos y
aceptables.
Ácidos y bases:
Antecedentes:
Las ácidos y las bases son tan comunes dentro de nuestro quehacer que no nos damos
cuenta de su existencia, entreellas se pueden encontrar la aspirina y la leche magnesia,
ácido acetilsalicílico e hidróxido de magnesio respectivamente.
Propiedades generales de los ácidos y bases:
Ácidos:
Un ácido esconsiderado tradicionalmente como cualquier compuesto químico que,
cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio
mayor que el agua pura, esto es, un menor que 7.Algunos ejemplos comunes incluyen
al ácido acético, y el ácido sulfúrico. Los ácidos pueden existir en forma de sólidos, líquidos
o gases, dependiendo de la temperatura. También pueden existir...