Diagrama De Trabajo Para Aceite De Rosa De Mosqueta

Diagrama de
Trabajo

Extracción de Aceite de Rosa Mosqueta

Diagrama de Trabajo

Introducción
El diagrama de trabajo constituye una parte importante en todo proceso, ya que brinda
información acerca de los momentos en que se detienen los equipos y en que momento se hallan
trabajando, para que de esta manera se pueda llegar a tener un panorama claro del funcionamiento
de los mismos.Para ello primeramente se distinguirá entre procesos discontinuos y continuos.
En un proceso discontinuo, el diagrama de trabajo es de suma utilidad, ya que se tiene un
seguimiento sobre los tiempos de funcionamiento y detención de los equipos del proceso de
producción. Como consecuencia de este análisis, se organiza el esquema de trabajo.
En cambio, cuando se recibe la materia prima y se llevaa cabo el proceso propiamente
dicho y el envasado del producto final, en forma continua, la totalidad de los equipos deben
funcionar las 24 horas, por lo tanto el diagrama de trabajo no tiene gran importancia ya que guarda
regularidad en el tiempo.

Conceptos generales de diagramas
La representación por medios gráficos es un lenguaje abreviado que permite entender los
fenómenos complejos enlapsos de tiempo relativamente cortos. La elaboración de diagramas no
es la única responsabilidad de la función de sistemas, sino la parte integral de la actividad de casi
todas las técnicas profesionales, el recurso en el que puede confiarse para simplificar y presentar
con claridad miles de contextos diferentes.
El uso de diagramas abarca tres campos de gran importancia en el trabajo de lossistemas
que son: estudio, diseño y presentación.
El diagrama es un producto final deseado, por medio del cual el analista ha conocido el
procedimiento. Una parte muy importante de ese conocimiento es que al ver cómo se ejecuta el
trabajo, se llega a comprender una gran parte del porqué.

Simbología Básica
Un diagrama de flujo elaborado con un lenguaje gráfico inconsistente o noconvencional
trasmitirá un mensaje deformado o será ineficaz para la comprensión del proceso que se pretende
estudiar. De ahí la necesidad de concebir y admitir determinados símbolos a los que se les confiera
convencionalmente un significado preciso y convenir también en determinadas reglas en cuanto a
su aplicación.
La American Society of Mechanical Engineers (ASME) ha desarrollado los signosconvencionales de las gráficas, que se muestran en el siguiente cuadro:
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Diagrama de Trabajo

Requisitos para diagramar
Es necesario que todo diagrama reúna las siguientes características:
•

Sintética: La representación que se haga de un sistema o un proceso deberá quedar
resumido en pocas hojas, de preferencia en una sola. Los diagramas extensivosdificultan
su comprensión y asimilación, por tanto, dejan de ser prácticos.

•

Simbolizada: La aplicación de la simbología adecuada a los diagramas de sistemas y
procedimientos evita a los analistas anotaciones excesivas, repetitivas y confusas en su
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interpretación. La razón primordial para el empleo de símbolos es queéstos estandarizan
las actividades, "encasillándolas" en grupos compactos de actividades similares.
•

De forma visible a un sistema o un proceso: Los diagramas nos permiten observar todos los
pasos de un sistema o proceso sin necesidad de leer notas extensas. Un diagrama es
comparable, en cierta forma, con una fotografía aérea que contiene los rasgos principales
de una región, y que a suvez permite observar estos rasgos o detalles principales.

La redacción empleada trata de clasificar al máximo el entendimiento del flujo del proceso; sin
embargo, en la práctica se procurará que las anotaciones sean lo menos extensas posibles, sin
sacrificar, desde luego, la claridad y la fluidez del diagrama.
Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto se procederá a realizar un plan de...