Diagramas

instituto tecnologico de culiacan |
mantenimiento |
Tablas de mantenimiento periódico, técnico y progresivoAplicados a LA CAFETERÍA DEL ITC. |
Alumnas : Diana E. VillegasLópezKeila Sarahi Zepeda PicosMaestro: |
M.C Eraclio Bernal Salcido |
10/03/2011 |

Índice
Introducción………………………………………… 1

Objetivos……………………………………………… 2Progresivo…………………………………………….

Técnico…………………………………………………

Periódico………………………………………………

Conclusión…………………………………………….

Introducción

El presente trabajo estará basado en lacafetería del ITC que brinda servicio de comidas completas y variedad de snacks a más de 4500 alumnos y maestros de la institución, nosotros analizaremos su mantenimiento mediante tablasde mantenimiento progresivo, técnico y periódico.
Estas tablas se centraran en las instalaciones de la misma tanto interna como externamente así como también alas diferentesáreas y la frecuencia que se le brinda el mantenimiento halos aparatos e instalaciones.

Objetivos
-Poner en práctica en una empresa real, las tablas de los deferentes tiposde mantenimiento aprendidos en la unidad 2.

-Conocer en que condiciones se encuentra el lugar donde consumimos alimentos y bebidas diariamente.

-Pasar con 100 la segundaunidad.

Conclusión

El mantenimiento de la cafetería ITC es en su mayoría del tipo periódico ya que este es de rutina y se asen cambios fuera de especificaciones como es elcaso de los microondas que se cambian cada 8 a 6 meses, las mesas y sillas cada 6 meses entre otras cosas, también la limpieza es diaria al terminar la jornada de trabajo paracomenzar de nuevo el día. Concluimos que la cafetería cumple con los requerimientos básicos de aseo y se puede decir que es confiable ingerir alimentos de la cafetería del...