Distrogourmet















PLAN DE NEGOCIOS

2011ÍNDICE




PLAN DE NEGOCIO
1- ORIGEN DE LA IDEA
Esta incitativa emprendedora surgió de uno de los integrantes de la sociedad (Lisandro Echegaray) al percibir un dolor en el mercado Nacional.
Distrogourmet como está planteada actualmente es una distribuidora y comercializadora de productos premium comestibles destinados al mercadogastronómico.
Esta idea de negocios se ha visto beneficiada por un período de bonanza económica que atraviesa actualmente el país en el cual se visualizo la oportunidad de comercializar estos productos de alta gama.
El capital con el que cuenta el emprendimiento le ha permitido llegar exitosamente a poseer una cartera de clientes importante en la Región de Cuyo. A pesar de esto, Distrogourmetencuentra problemas a la hora de avanzar en sus metas u objetivos, ya que no cuenta con el capital necesario para ampliar sus horizontes.
Es por esto que nuestro propósito es conseguir algún tipo de sustento económico y de red de apoyo para dar el salto cuantitativo que necesita la empresa para ser realmente rentable.
2- DESCRIPCIÓN DEL BIEN O SERVICIO
El servicio brindado consiste en seleccionarproductos de alta calidad y posterior distribución de estos, siendo el nexo entre el productor y el potencial comercializador del producto para su consumo final.
Los productos seleccionados provienen de la mundialmente reconocida Región Cordillerana de nuestro País. Específicamente contamos con proveedores como “Huertas de Cuyo”, “Olio Andino”, “De la Presilla”, “Finca Don Pío” entre otras. Estosproductos debido a sus altos estándares de calidad son muy bien valorados en el mercado.
Además, contamos con un “giftroom service” que ofrece a hoteles un paquete de seis productos de selección para ser colocados en cada habitación. Estos productos estarán al alcance del huésped, buscando dar valor agregado a la habitación.
El contacto con nuestros clientes se realiza en forma personalizada ya través de redes, como nuestra web y mailing. Para la difusión personal contamos con un staff de vendedores; limitado actualmente, los cuales pactan reuniones con los potenciales clientes y mediante una carta de productos ofrecen nuestro servicio.
Logrado el contacto, el comprador realiza el pedido. Este le será entregado según sus necesidades y lo pactado con el vendedor en tiempo y forma.Contamos con nuevas ideas innovadoras de negocios que podrán ser llevadas a cabo en el mediano plazo como el acceso al mercado “Buenos Aires”, “Duty Free” y el exterior.
Algunas preguntas

¿Es un bien agroindustrial?
Si, brindamos servicios al sector.

¿Va a necesitar soporte de Diseño?
Creemos que esto es una parte fundamental del proyecto ya que en los tiempos que corren es de vitalimportancia lograr un buen impacto visual tanto en la difusión como en la vestimenta del producto y su packaging.

¿Existen regulaciones sobre el producto?
Nuestros productos cuentan con la aprobación de las entidades reguladoras de alimentos en el País. Cumplen Normas RNE y RNPA.
3- MERCADO
3.1 MERCADO CONSUMIDOR
Demanda (Unidades/año): El período inflacionario que vive la Argentina produjoen los consumidores una disminución de su capacidad de ahorro. Esto sumado a factores sociales y psicológicos son los que movilizan el crecimiento del sector de los productos de lujo, que hace que muchos se vuelquen al consumo inmediato y concreto antes que a un ahorro futuro e incierto.
Se ha observado que la demanda de alimentos se está segmentando. Se estima que entre el 8 y el 12% delconsumo de cada rubro corresponde a productos gourmet. Esto nos lleva a estimar una demanda actual de $60.000 anuales (precio final). Lograda la expansión la expansión de la empresa se espera triplicar estos números.

Oferta (Unidades/Año): Contamos con una amplia gama de productos, lo cual nos dificulta la tarea de cuantificar las unidades ofertadas por año.



Algunas Preguntas
¿Va...