DOCUMENTAL DEL ESTADO DE PUEBLA CENCH

DOCUMENTAL DEL
ESTADO DE PUEBLA

LEMA DEL
ESTADO DE
PUEBLA
“UNIDOS EN
EL TIEMPO,
EN EL
ESFUERZO,
EN LA
JUSTICIA Y
EN LA
ESPERANZA”

Puebla es uno de las 32 entidades
federativas de México. Se localiza en el centro
oriente del territorio mexicano. Colinda al este
con el estado de Veracruz; al poniente con los
estados de Hidalgo, México, Tlaxcala y
Morelos y al sur con los estados de Oaxaca yGuerrero. Puebla no tiene salida al mar, y
presenta un relieve sumamente accidentado.
Su superficie es de 34.251 km², en la cual
viven más de cinco millones de personas, que
convierten a este estado en el quinto más
poblado del país. La capital del estado es
Puebla de Zaragoza, la cuarta ciudad
mexicana por el número de sus habitantes.

El estado de Puebla ha sido de gran
importancia en la historiade México.
Dentro de él se han hallado los
restos más antiguos del cultivo de
maíz y camotes en la región de
Tehuacán; fue el escenario de
ciudades
prehispánicas
tan
importantes
como
Cantona
y
Cholula. Durante la época colonial,
la ciudad de Puebla llegó a ser la
segunda ciudad en importancia de la
Nueva España.

El nombre del estado se debe a su capital,
Heroica Puebla de Zaragoza, fundada porlos
españoles el 16 de abril de 1531 con el nombre de
Puebla de los Ángeles. Aunque posteriormente fue
elevada al rango de ciudad, se siguió llamando
Puebla hasta la actualidad. La leyenda dice que los
ángeles bajaron en sueños a Julián Garcés, primer
obispo de Tlaxcala, y le señalaron el lugar donde
había de fundar la nueva población española en el
valle tlaxcalteca. El escudo concedido por CarlosV
a la ciudad conmemora esta leyenda. Al concluir la
Guerra de Independencia, Puebla se erigió como
una de las provincias del Primer Imperio Mexicano,
y en 1823 se constituyó como Estado Libre y
Soberano de Puebla, que es su nombre formal.

Flora y fauna

En el estado de Puebla
podemos encontrar una
gran diversidad de flora
y
fauna
entre
los
principales son:

Flora: maguey, árboles frutales(ciruelo,

chabacano, chirimoya, durazno, guayaba,
higo, lima, limón, manzana, naranjo, nogal,
pera, perón tejocote), uva y xoconochtle.
Fauna doméstica: Ganado vacuno, ovino,
caprino, porcino, asnal, caballar, aves de
corral, perros y gatos.
Fauna silvestre: ardillas, armadillos,
cacomiztle, conejo, coyote, liebre, murciélago,
onza, rata casera y de campo, ratón, tejón,
tlacuache, tuza, zorra,zorrillo, lechuza,
lagartija, víbora de cascabel, cenzontle y
zopilote.

Puebla es uno de los estados con mayor

riqueza en gastronomía y dulces típicos.
Entre los distintos platillos típicos de puebla
que se destacan son:
Mole poblano
Cemitas
Chalupas
Tostadas
Tacos dorados
Molotes
Chiles en nogada

Los dulces típicos también

son de gran importancia en la
ciudad, como el camotedulce,
los muéganos, las tortitas de
santa clara, frutas
deshidratadas acarameladas,
cocadas etc.
Una aportación más a México,
es la creación del rompope.

Patrimonio Cultural del Estado
de Puebla
El estado de Puebla cuenta con una legislación de

protección al patrimonio cultural de los poblanos. De
acuerdo con la Ley de Fomento Cultural del Estado de
Puebla, se consideran patrimonio cultural lostestimonios
históricos y objetos de conocimiento que continúen la
tradición histórica, social, política, urbana, arquitectónica,
tecnológica, ideológica y de carácter económico de la
sociedad que los ha producido. Este tipo de creaciones
pueden obtener su reconocimiento como Patrimonio
Cultural del Estado mediante declaratoria del Ejecutivo
estatal en consulta con el Consejo Poblano de Cultura.Entre las obras que han sido declaradas Patrimonio
Cultural del Estado de Puebla se encuentra el Huey
Atlixcáyotl, que obtuvo ese reconocimiento en 1996.

LA CATEDRAL DE PUEBLA
La Catedral Basílica de Puebla como se
conoce a la Catedral de Nuestra Señora de la
Inmaculada Concepción de acuerdo a su
advocación mariana, es la sede episcopal de la
arquidiócesis de Puebla. Es uno de las más
importantes...