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INTRODUCCION Y GENERALIDADES

1.1 CONCEPTO DEL COSTO
El concepto de costo tiene diferentes significados y ellos dependen de las dimensiones que contiene. Es diferente su sig­nificado en economía, contabilidad y administración. El con­cepto costo encierra muchas facetas.
Para Edward Mcnesby, "el costo se define como la medición, en términos monetarios, de la cantidad de recursos usados paraalgún propósito u objetivo, tal como un producto comercial ofrecido para la venta general o un proyecto de construcción. Los recursos incluyen materias primas, materiales de empaque, horas de mano de obra trabajada, prestaciones, personal asalariado de apoyo, suministros y servicios comprados y capital atado en inventarios, terrenos, edificios y equipos"
Richard Lynch, conceptúa que "El costoconsiste en valores cedidos con el propósito de obtener algún beneficio económico que pueda promover la habilidad de producción de utili­dades de la empresa".
"Por lo general se habla de costos en términos de efectivo, (o su equivalente), erogado, para adquirir un conjunto de diversos servicios capaces de conseguir los propósitos económicos de la empresa".
C. Ferguson y J Gould. Definen el costo:“es un aspecto de la actividad económica: para el empresario Individual, esto implica sus obligaciones de hacer pagos en efectivo, para el conjunto de la sociedad, el costo representa los recursos que deben sacrificarse para obtener un bien dado".
Para Harry Howell, el costo se define como "el precio pagado o la retribución para adquirir un activo. Aplicando a los inventarios, el costo significaen principio la suma de los desembolsos aplicables y cargos incurridos directa o indirectamente ni traer un artículo a su condición y localización existente".
Como se observa, para algunos el costo representa el de­sembolso real y efectivo de dinero, anterior o actual, en rela­ción al costo de producción. Para otros, el costo incluye no so­lamente el costo de producción, sino también los gastosde venia y los gastos de administración, agregados estos últimos con el fin de obtener el costo total. Según la teoría contable, el cargo a una cuenta del activo representa un "costo", mientras que la expiración de un "costo" es un gasto. Por ejemplo, una compra de materia prima es un "costo", pero el pago de una publicidad corriente, representa un gasto.
Veamos otros ejemplos. En el intercambiocomercial el comprador entrega dinero y recibe mercancías. El vendedor entrega mercancías y recibe dinero. Es decir, los valores de las mercancías cedidas son medidos en términos monetarios. Al realizarse una operación comercial entre dos empresas, la em­presa que adquiere el producto paga un valor que en economía se denomina precio de adquisición: pero para la empresa que vende, ese valorrepresenta su precio de venta, de tal forma que para la empresa que compra es precio de adquisición del pro­ducto y. para el vendedor, el valor de ese mismo producto es precio de venta; pero, además, el precio de adquisición para la empresa que compra es equivalente al costo del producto La medición que se aplica, en la adquisición de mercancías (azúcar, arroz, conservas, calzado, máquina, etc.). es lomás sencillo cuando el valor cedido se realiza mediante el flujo de dinero. Por ejemplo, cuando un comerciante desembolsa S/. 10.000
para la adquisición de 1,000 unidades de las mercancías "A", el costo de cada unidad será igual a S/. 10.00 y el costo del inventario será igual a S/.10,000.00. Pero con frecuencia en la adquisición de mercancías es necesario efectuar cálculos en relación a lanaturaleza de la transacción mercantil.
Así, si el precio es en el almacén de la empresa vendedora, el comprador para obtener dicho producto, deberá realizar otro desembolso; en este caso debe desembolsar el precio del servicio, es decir, el del transporte del producto del almacén de venia al almacén del comprador, así, el precio de adquisición sumado al precio del transporte constituirán el...