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Modulo: Formación empresarial.
Profesor: J. Carmen Martínez
Equipo: 4
Grupo: 5201
Integrantes:

Juan Antonio Ruíz Gutiérrez………………


José Felipe Rico Sánchez………………………


Víctor Hugo Alamilla Escamilla……………….




Colegio nacional de educación profesional técnica.




Introducción:
Somos el equipo 4 y decidimos hacer un negocio mercantil culinario como proyecto en la materiade formación empresarial, todo comenzó con una actividad en la cual cada uno de los integrantes aporto 4 ideas las cuales nos dieron 12 ideas, una vez analizando nuestra lluvia de ideas escogimos 4 ideas principales las cuales estudiamos detenidamente para elegir el negocio más competente o con mayor oportunidad en el terreno empresarial, para llegar a esta decisión evaluamos varios aspectos delos diferentes negocios planteados concordando en que el negocio de tacos típicos de nuestro país y algunos alimentos variados del maíz ya que aunque es un negocio competido seria innovador y con una alta población comercial, dando una alta probabilidad de éxito comercial. El negocio que escogimos como ya avía sido mencionado previamente es poner un local en el cual se vendan alimentos en estecaso tacos, gorditas, enchiladas, sopes, burrito, quesadillas, sincronizadas y derivados de distintas ciudades mexicanas como Jalisco, Guerrero, Ciudad Juárez, Culiacán, Oaxaca, etc. Enfocado asía las familias que quieran comer algo un tanto distinto o bien conocer la comida típica de otras regiones de nuestro mismo país.














Descripción del negocio.
Actividad económicaProducto o servicio
Sector
En nuestro negocio nos dedicaremos al comercio de alimentos, en este caso enfocados a la comida casera pero con un giro encaminado a alimentos a base de maíz así como tacos, gorditas, tacos dorados en sus diferentes estilos mexicanos, flautas, burritos, etc.

Quesadillas, burritos, tacos de carne asada, tacos a la Siberia, campechanas, salbutes, sopes, gorditassencillas (en comal) y doradas (freídas en aceite), mulitas (sincronizadas), tacos estilo matamoros, taco acorazado, tacos rojos, tacos envenenados, enchiladas, flautas y chilaquiles.
En este negocio buscamos satisfacer la necesidad de hacer sentir al cliente como si estuviera comiendo e casa

Terciario o sector de servicios, nuestro negocio se encuentra en este sector ya que no produce bienesmateriales pero se encuentra entre aquellas actividades económicas necesarias para el funcionamiento de la economía no integrado en los sectores industriales y agropecuarios. “Proporción atención personal”
innovación
Incorporación de tecnología
La innovación que proporciona en el mercado iturbidense es que en no hay ningún negocio de comida en el municipio que te ofrezca comida típica de lasdiferentes regiones del país y siendo San José Iturbide un municipio industrial el cual atrae gente de diferentes regiones del país o bien puede interesar incluso a los mismos iturbidense para probar y conocer los tacos típicos del país.
Nuestro negocio es convencional ya que buscamos lo más parecido a un sazón casero.










Nuestra empresa es de tamaño pequeño ya que no maneja uncapital que sea considerado como grande, hablando del mismo el capital es privado y nacional ya que no tiene un apoyo gubernamental o beneficios públicos sociales, la actividad económica es secundaria ya que ofrece un servicio y vende un producto que en este caso son alimentos, la tecnología utilizada en este negocio es tradicional por que no necesita de tecnología de alta complejidad sino solo deaparatos en línea blanca básicos para la cocina como una estufa, refrigerador, etc. Y por ultimo este negocio está enfocado asía la sociedad en general ya que es un negocio familiar y no tienen un costo alto los alimento que ofrecemos.










Recursos de la empresa.
Humanos
Es el conjunto de habilidades, conocimientos, experiencias y actitudes. Para esto nuestro personal pueden a...