Dos Primeros Temas FISIOLOGIA
Relación estructura-función
LA MEMBRANA CELULAR
• Las células se encuentran separadas del mundo exterior por una membrana limitante.
• La membrana plasmática se encarga de:
1. Aislar selectivamente el contenido de la célula del ambiente externo.
2. Regular el intercambio de sustancias entre el interior y el exterior celular (lo que entra y sale de la célula).3.Comunicación intercelular.
ASPECTOS RELEVANTES DE LA COMPOSICIÓN Y DE LA ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR EN EL TRANSPORTE DE SOLUTOS A TRAVÉS DE ÉLLA
Bicapa lipídica barrera
Límite (separa compartimentos) y da cuenta de la forma, tamaño y movilidad
Proteínas integrales Permeabilidad selectiva
Barrera de permeabilidad selectiva que establece:
Gradientes de concentración entre interiory exterior de la célula
Potenciales eléctricos a través de la membrana.
Transducción de señales-procesos de amplificación
Generación de impulsos eléctricos (tejidos excitables)
Comunicación intercelular
Reconocimiento celular.
Aportes del conocimiento desde enfoques morfológico, bioquímico y fisiológico para llegar al desarrollo de un modelo conceptual (mosaico fluido) Modelo operativo(bicapas lipídicas con modificaciones)
Aportes
Bioquímico
Morfológico
Fisiológico
1.-Composición química Lípidos - FL
- Colesterol Proteínas – Extrínsecas
- Intrínsecas Carbohidratos
- Pentosas - Ac. Siálico - Hexosas
2.-Asimetría en composición 3.-Diversidad de membranas 4.-Tipo de asociaciones
intermoleculares 5.-Factores que afectan la
fluidez de la membrana: Tipo de ac. GrasoColesterol Temperatura
1.-Desarrollo tecnológico en imágenes:
- Microscopio electrónico - Difracción de rayos X
Membrana unitaria: fosfolípidos en bicapa dan esta imagen
2.-Técnicas de fractura por congelación:
Imagen de proteínas integrales
Enfoque fisicoquímico:
1.- Baja tensión superficial
2.-Alta permeabilidad a material liposoluble
3.- Carácter fluido
4.- Permeabilidad al agua
5.- Penetración de material hidrosoluble
6.- Factores que determinan la permeabilidad: - De la membrana: a- fluidez b- proteínas - Del soluto: a- carga b- polaridad c- tamaño.
LA MEMBRANA CELULAR ESTÁ COMPUESTA PRIMORDIALMENTE DE FOSFOLÍPIDOS
Fosfatidiletanolamina Icono de un Fosfolípido
Monocapa
LOS FOSFOLÍPIDOS FORMAN ESTRUCTURAS COMPLEJAS EN SOLUCIÓN ACUOSA
ESTRUCTURA DEALGUNOS LÍPIDOS MÁS COMUNES DE LA MEMBRANA CELULAR
INTERACCIÓN ENTRE LÍPIDOS EN UNA BICAPA
La difusión de lípidos individuales dentro de una monocapa está determinada por la conformación química de sus constituyentes
LA MEMBRANA PLASMÁTICA ES UNA BICAPA
En la gráfica se ve una microfotografía electrónica de transmisión de una membrana celular. Muestra dos células adyacentesde páncreas de rana. El recuadro muestra las dos membranas, cada una con dos capas densas y una capa intermedia de menor densidad.
ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA: EL MODELO DEL MOSAICO FLUIDO
CLASES DE PROTEÍNAS DE MEMBRANA
Las proteínas de membrana pueden estar asociadas, integral o periféricamente, a la membrana plasmática. Las porciones transmembrana de la proteínas integrales songeneralmente a- hélice de carácter hidrofóbico.
FUNCIÓN DE PROTEÍNAS DE MEMBRANAS
1. Proteínas integrales de membrana pueden servir como receptores.
2. Proteínas integrales de membrana pueden servir como moléculas de adhesión
El ligando puede ser una hormona, un factor de crecimiento, un neurotransmisor, una sustancia odorante u otro mediador local
Una integrina , molécula de adhesión queune la célula a la matriz extracelular
FUNCIÓN DE PROTEÍNAS DE MEMBRANA
3. Las proteínas de membrana pueden llevar a cabo movimientos transmembrana de sustancias solubles en agua: Poros y canales que sirven como conductos para agua, iones específicos y algunas proteínas que fluyen pasivamente a través de la bicapa. Acarreadores, que facilitan el transporte de moléculas a través de la...
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