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 Principales fuentes de proteínas

Las proteínas están contenidas en diferentes alimentos, de modo que es sencillo obtener lo suficiente de ellas en tudieta.
Carne:
Todos los tipos de carne son altos en proteínas. Sin embargo, si sigues una dieta que incluye mucha carne, tus riñones se pueden desgastar con el tiempo.Por ejemplo, si comes carne roja todas las noches, tus riñones tienen que hacer un trabajo extra para desmenuzarla, así que combina la dieta con pollo, pescado, pavo ycerdo.






Huevos:
Los huevos son una fuente cruda de proteína. Son añadidos a muchas recetas y pueden ser cosidos por separado también. Comer huevos en eldesayuno ayuda a mantener tu cuerpo con energía y a tu estómago a sentirse lleno. Si no comes carne, éste es un buen sustituto de proteína para ti, en especial si comessólo las claras (la yema del huevo es mayormente grasa).





Legumbres y porotos:
Las legumbres y los porotos son el alimento principal para quienes no comen carne.Estos reafirman tu ingesta de proteína diaria. Las legumbres incluyen cacahuates y lentejas. Son fáciles de cocinar y los maníes conforman un buen tentempié. Ademásproveen hidratos de carbono para que puedas mantener tu cuerpo en funcionamiento.






Soja:
La soja es usada en diferentes comidas y es mayormente proteína. Laencuentras en comidas asiáticas como sopa de miso. También la encuentras en el tofu, el cual es un sustituto común de la carne, que comen vegetarianos y veganos. Además,edamame, o porotos de soja, es un vegetal que puede ser agregado a ensaladas, pastas o ingeridos aisladamente. Estos porotos vienen en vainas y se comen crudos.