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FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD
La solubilidad de una sustancia puede afectarse puede afectarse disminuyendo o aumentando en función de la polaridad y fuerzas intermoleculares, temperatura,presión y presencia de otras sustancias.
• Efecto de la polaridad. La polaridad es el efecto más importante relacionado con la solubilidad de una sustancia. Por regla general, se sabe que lo semejantedisuelve lo semejante, es decir, que entre más parecida sean las polaridades del soluto y el solvente, tanto más grande será el valor de la solubilidad. La polaridad es una propiedad inherente a cadamolécula y se evalúa cualitativamente de acuerdo a las diferencias de electronegatividad de los átomos implicados en un enlace químico.
• Efecto de las fuerzas intermoleculares:Entre mayor sean estasfuerzas, será más difícil lograr la solubilidad de una especie en particular, de tal forma que sólo formarán soluciones, el par soluto-solvente, en el cual las fuerzas de uno sean lo suficientementegrandes para contrarrestar las del otro.
• Efecto de la temperatura: Experimentalmente se sabe que el aumento de la temperatura aumenta proporcionalmente la solubilidad de los sólidos en líquidos yde líquidos en líquidos. Sin embargo se ha observado que la disolución de gases en líquidos disminuye cuando se aumenta la temperatura.
• Efecto de la presión: Por lo general, al aumentar lapresión, aumenta la solubilidad siendo este efecto mucho más pronunciado en las soluciones que contienen gases. En las soluciones liquido-liquido y sólido-liquido la presión afecta muy poco la solubilidad.ACTIVIDAD
• Inicialmente, realiza la lectura “Diagramas de fase”. (Ver anexo 1.).
• Asimismo, para profundizar en esta temática, te presentamos un link donde encontrarás información que te permitiráevidenciar el efecto de la temperatura en la solubilidad: http://jecbciencias.jimdo.com/contenidos-ayudas/curva-de-calentamiento-diagrama-de-fases/.
• A continuación se presenta un conjunto de...