Economia Peruana 2000-2011
Páginas: 15 (3527 palabras)
Publicado: 6 de enero de 2013
ANALISIS SOBRE LOS PRINCIPALES ACONTECIMIENTOS DENTRO DE EMPRESA BACKUS
COMPORTAMIENTO DE LAS VENTAS
DETALLE POR AÑO
AÑO 2000
La adquisición del control de Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A.A., fue evidentemente, el evento principal para la Sociedad en el Ejercicio 2000.
Hemos elaborado 4'272,334 hl. de mosto frío y envasado 56'703,375cajas de cerveza (cantidad que está expresada en unidades equivalentes) de las cuales corresponden 76,423 hl. De mosto frío y 775,493 cajas de cerveza a producción por encargo de terceros; además hemos producido 14,273 cajas de gaseosas en envases de aluminio y 48,330 cajas de Champale.
Durante el Ejercicio invertimos S/. 20’220,000.00 en la modernización de nuestras instalaciones según detalle quefigura en el Anexo 4 de esta Memoria. Producción En la Auditoría de Calidad de Gestión correspondiente al 2000 realizada por la Consultoría Internacional Holos TQC, obtuvimos el 70% del puntaje máximo posible en el Modelo de Gestión Backus que se basa en los criterios para la excelencia empresarial del Premio Nacional de Calidad Malcolm Baldrige de los Estados Unidos de América, lo cual noscontinúa acercando a un nivel de clase mundial.
AÑO 2001
Hemos elaborado 4’296,637 hls. de mosto frío y envasado 55’794,887 cajas de cerveza (cantidad que está expresada en unidades equivalentes) de los cuales corresponden a producción por encargo de terceros, 217,354 hls. de mosto frío y 2’720,632 de cajas de cerveza; además hemos envasado 8,700 cajas de gaseosas y 45,144 cajas deChampale.
Adicionalmente, encargamos a terceros la elaboración de 164,671 hls.. de mosto frío y el envasado de 2’076,809 cajas de cerveza (cantidad que está expresada en unidades
[pic]
AÑO 2002
Proyectos
Los proyectos más importantes en los que se ha invertido en el presente año son: Planta Ate
- Ampliación de la capacidad de fermentación y maduración,mediante la adquisición de 6 tanques cilindro cónicos de 2,600 hl . La instalación está prevista para el año 2003.
- Adquisición de una Lavadora de botellas de 1 500 bot/min . La instalación está prevista para el año 2003.
- Instalación de un Molino marca Bühler proveniente de Planta Rímac como stand by para el sistema de molienda en Planta de Ate
- Adquisición de la nueva Planta Piloto,la misma que entrará en operación en el mes de marzo del 2003.
- Ampliación de la capacidad del sistema de frío, mediante la instalación de un compresor de amoniaco, proveniente de Planta Callao, la adquisición de una nueva torre de enfriamiento de agua y un nuevo condensador de amoniaco.
- Refuerzo del sistema de CO2, mediante la instalación en stand by de un compresor proveniente de laPlanta Callao.
- Implementación del nuevo laboratorio de gaseosas.
- Ampliación de la capacidad de almacenamiento de productos y envases de cerveza y gaseosas en el área de Despacho, mediante
la construcción de galpones de estructura metálica y losas de concreto. Planta Motupe
- Adquisición de equipos de bombeo nuevos para los pozos 1; 2 y 3.
AÑO 2003Hemos elaborado 4’906,007 Hl de mosto frío y envasado 4’742,475 Hl, esto es 63’742,942 cajas de cerveza (expresadas en unidades equivalentes de 620 ml, de los cuales corresponden a producción por encargo de terceros 250,927 Hl de mosto frío y 3’203,743 cajas de cerveza (238,358 Hl); además hemos envasado 11,245 cajas de gaseosas (expresadas en unidades equivalentes de 8 oz) y 41,961 cajasfísicas de Champale.
De acuerdo a la Auditoría de Calidad de Gestión correspondiente al 2003 realizada por la Consultora Internacional Holos TQC, obtuvimos el 71% del puntaje máximo posible en el Modelo de Gestión Backus, superando de esta manera la meta anual planteada (70%).
Cabe señalar que el Modelo de Gestión Backus se basa en los criterios para la excelencia empresarial del Premio...
COMPORTAMIENTO DE LAS VENTAS
DETALLE POR AÑO
AÑO 2000
La adquisición del control de Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A.A., fue evidentemente, el evento principal para la Sociedad en el Ejercicio 2000.
Hemos elaborado 4'272,334 hl. de mosto frío y envasado 56'703,375cajas de cerveza (cantidad que está expresada en unidades equivalentes) de las cuales corresponden 76,423 hl. De mosto frío y 775,493 cajas de cerveza a producción por encargo de terceros; además hemos producido 14,273 cajas de gaseosas en envases de aluminio y 48,330 cajas de Champale.
Durante el Ejercicio invertimos S/. 20’220,000.00 en la modernización de nuestras instalaciones según detalle quefigura en el Anexo 4 de esta Memoria. Producción En la Auditoría de Calidad de Gestión correspondiente al 2000 realizada por la Consultoría Internacional Holos TQC, obtuvimos el 70% del puntaje máximo posible en el Modelo de Gestión Backus que se basa en los criterios para la excelencia empresarial del Premio Nacional de Calidad Malcolm Baldrige de los Estados Unidos de América, lo cual noscontinúa acercando a un nivel de clase mundial.
AÑO 2001
Hemos elaborado 4’296,637 hls. de mosto frío y envasado 55’794,887 cajas de cerveza (cantidad que está expresada en unidades equivalentes) de los cuales corresponden a producción por encargo de terceros, 217,354 hls. de mosto frío y 2’720,632 de cajas de cerveza; además hemos envasado 8,700 cajas de gaseosas y 45,144 cajas deChampale.
Adicionalmente, encargamos a terceros la elaboración de 164,671 hls.. de mosto frío y el envasado de 2’076,809 cajas de cerveza (cantidad que está expresada en unidades
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AÑO 2002
Proyectos
Los proyectos más importantes en los que se ha invertido en el presente año son: Planta Ate
- Ampliación de la capacidad de fermentación y maduración,mediante la adquisición de 6 tanques cilindro cónicos de 2,600 hl . La instalación está prevista para el año 2003.
- Adquisición de una Lavadora de botellas de 1 500 bot/min . La instalación está prevista para el año 2003.
- Instalación de un Molino marca Bühler proveniente de Planta Rímac como stand by para el sistema de molienda en Planta de Ate
- Adquisición de la nueva Planta Piloto,la misma que entrará en operación en el mes de marzo del 2003.
- Ampliación de la capacidad del sistema de frío, mediante la instalación de un compresor de amoniaco, proveniente de Planta Callao, la adquisición de una nueva torre de enfriamiento de agua y un nuevo condensador de amoniaco.
- Refuerzo del sistema de CO2, mediante la instalación en stand by de un compresor proveniente de laPlanta Callao.
- Implementación del nuevo laboratorio de gaseosas.
- Ampliación de la capacidad de almacenamiento de productos y envases de cerveza y gaseosas en el área de Despacho, mediante
la construcción de galpones de estructura metálica y losas de concreto. Planta Motupe
- Adquisición de equipos de bombeo nuevos para los pozos 1; 2 y 3.
AÑO 2003Hemos elaborado 4’906,007 Hl de mosto frío y envasado 4’742,475 Hl, esto es 63’742,942 cajas de cerveza (expresadas en unidades equivalentes de 620 ml, de los cuales corresponden a producción por encargo de terceros 250,927 Hl de mosto frío y 3’203,743 cajas de cerveza (238,358 Hl); además hemos envasado 11,245 cajas de gaseosas (expresadas en unidades equivalentes de 8 oz) y 41,961 cajasfísicas de Champale.
De acuerdo a la Auditoría de Calidad de Gestión correspondiente al 2003 realizada por la Consultora Internacional Holos TQC, obtuvimos el 71% del puntaje máximo posible en el Modelo de Gestión Backus, superando de esta manera la meta anual planteada (70%).
Cabe señalar que el Modelo de Gestión Backus se basa en los criterios para la excelencia empresarial del Premio...
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