Efecto En La Salud Del Uso De Producto Fitosanitarios
Fuente de riesgo por el uso de productos fitosanitarios
Principales efectos para la salud
Medidas para la prevención o la protección
ProductoFitosanitario: Es una expresión general que se utiliza para identificar un grupo de sustancias destinadas a prevenir, atraer, repeler o controlar cualquier plaga de origen animal o vegetal durante laproducción, almacenamiento, transporte, distribución y elaboración de productos agrícolas y sus derivados.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), se define al producto fitosanitariocomo la sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir la acción de, o destruir directamente, insectos, ácaros, moluscos, roedores, hongos, malas hierbas, bacterias y otras formas de vidaanimal o vegetal perjudiciales para la salud pública y también para la agricultura.
Fuente de riesgo por el uso de productos fitosanitarios
El uso de productos fitosanitarios presenta ventajaseconómicas considerables. Los agricultores los emplean para mejorar o mantener el rendimiento, eliminando o reduciendo la competencia de las malas hierbas o el ataque de plagas y para limitar la mano de obranecesaria. Los productos fitosanitarios desempeñan, además, un papel fundamental puesto que garantizan cada año un abastecimiento fiable de productos agrarios a precios módicos, lo que los haceaccesibles a todos los consumidores.
Los riesgos para la salud humana y animal se deben a la gran toxicidad de algunos productos fitosanitarios. Pueden plantearse como consecuencia de una exposicióndirecta (trabajadores industriales que producen plaguicidas y operadores que los emplean) o indirecta (consumidores y demás personas presentes durante la aplicación).
Por lo que se refiere a los riesgospara el medio ambiente, la dispersión del producto, el lixiviado o el derrame son fuentes difusas de diseminación incontrolada de productos fitosanitarios en los medios causantes de contaminación...
Regístrate para leer el documento completo.