ejemplo de trabajo auditoria
ANÁLISIS DE ENTORNO ECONOMICO Y DE COMPETITIVIDAD FRAYCO S.A.
INFORME FINAL DE INVESTIGACIÓN
OMER ESTEBAN ORDOÑEZ
LUIS FELIPE GALEANO
PABLO ANDRÉS GARCÍA FAJARDO
UNIVERSIDAD EAN
FACULTAD DE POSTGRADOS
PROGRAMA NEGOCIOS Y FINANZAS INTERNACIONALES
BOGOTÁ
2012
ANÁLISIS DE ENTORNO ECONÓMICO Y DE COMPETITIVDAD FRAYCO 2
ANÁLISIS DE ENTORNOECONOMICO Y DE COMPETITIVIDAD FRAYCO S.A.
INFORME FINAL DE INVESTIGACIÓN
OMER ESTEBAN ORDOÑEZ
LUIS FELIPE GALEANO
PABLO ANDRÉS GARCÍA FAJARDO
Trabajo de grado para optar al título de Especialistas en Negocios y Finanzas Internacionales
* JAIRO GUTIERREZ CARMONA
UNIVERSIDAD EAN
FACULTAD DE POSTGRADOS
PROGRAMA NEGOCIOS Y FINANZAS INTERNACIONALES
BOGOTÁ
2012
*Director Trabajo de Grado. DocenteUniversidad EAN.
ANÁLISIS DE ENTORNO ECONÓMICO Y DE COMPETITIVDAD FRAYCO 3
TABLA DE CONTENIDO
1.
2.
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
3.
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
3.6.
4.
4.1.
5.
5.1.
5.2.
6.
6.1.
6.2.
7.
7.1.
7.2.
7.3.
7.4.
7.5.
8.
9.
INTRODUCCIÓN
HISTORIA Y CONTEXTUALIZACIÓN
La Empresa
2.1.1. Misión
2.1.2. Visión
Historia
Productos
Servicios
ANÁLISIS DEL MICROENTORNO
Tipo de empresa
Ingresosoperacionales
Promedio del sector
Posición por tamaño
Utilidad bruta
Análisis de mapas estratégicos
3.6.1. Mapa 1
3.6.2. Mapa 2
ANÁLISIS DEL MACROENTORNO
Fuerzas de Porter
4.1.1. Barreras de entrada
4.1.2. Rivalidad en el sector
4.1.3. Productos sustitutos
4.1.4. Proveedores
4.1.5. Clientes
4.1.6. Barreras de salida
ANÁLISIS DEL MESOENTORNO Y DEL METAENTORNO
Mesoentorno
Metaentorno
5.2.1. Características5.2.2. Análisis oportunidades y amenazas
ANÁLISIS COMPARATIVO Y ANÁLISIS DOFA FRAYCO S.A.
Análisis comparativo
Análisis DOFA
PROPUESTA ESTRATEGIA DE NEGOCIOS
Situación actual
Conclusiones factores externos
Conclusiones factores internos
Definición estrategia
Cadena de valor
7.5.1. Producción
7.5.2. Venta
7.5.3. Servicio
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
Pág.
11
12
12
13
13
14
16
18
19
19
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29
2929
31
37
37
37
38
38
38
38
40
40
42
42
42
43
43
43
44
44
51
53
56
58
59
59
59
62
63
ANÁLISIS DE ENTORNO ECONÓMICO Y DE COMPETITIVDAD FRAYCO 4
LISTA DE GRÁFICOS
Figura 1. Activos a Diciembre de 2011
Pág.
19
Figura 2. Ingresos operacionales a Diciembre de 2011
20
Figura 3. Crecimiento porcentual ingresos operacionales 2010 a 2011
21
Figura 4. Crecimiento utilidad operacional 2009 a 201022
Figura 5. Nivel activos empresas bebidas y alimentos 2011
25
Figura 6. Porcentaje de participación según ventas cadenas de comidas rápidas
36
Figura 7. Ventas domicilio comparadas Julio-Diciembre FRAYCO
44
Figura 8. Porcentaje participación comparada ventas domicilio Bogotá-País
45
Julio-Diciembre FRAYCO
Figura 9. Porcentaje crecimiento ventas domicilio
45
País- Bogotá Julio-Diciembre2009-2010
Figura 10. Pedidos domicilio comparado País-Bogotá Julio-Diciembre FRAYCO
46
Figura 11. Participación domicilios País-Bogotá Julio-Diciembre FRAYCO
46
Figura 12. Porcentaje crecimiento pedidos domicilio Julio-Diciembre FRAYCO
47
Figura 13. Información llamadas domicilios total Julio-Diciembre 2010 FRAYCO
48
Figura 14. Porcentaje llamadas domicilios contestadas y perdidas
48Total Julio-Diciembre FRAYCO
Figura 15. Porcentaje pedidos atendidos y ventas no realizadas
49
Total Julio-Diciembre FRAYCO
Figura 16. Cantidad y porcentaje inconformidades pedidos atendidos
49
Total Julio-Diciembre FRAYCO
Figura. 17. Porcentaje causas inconformidad
50
ANÁLISIS DE ENTORNO ECONÓMICO Y DE COMPETITIVDAD FRAYCO 5
LISTA DE CUADROS
Pág.
Cuadro 1. Datos básicos de la empresa
13Cuadro 2. Productos
16
Cuadro 3. Servicios
18
Cuadro 4. Total activos por empresa año 2011
24
Cuadro 5. Fuerzas de Porter
39
Cuadro 6. Análisis DOFA
43
Cuadro 7. Resumen de análisis de factores externos EFAS
50
Cuadro 8. Resumen de análisis de factores internos IFAS
51
Cuadro 9. Decisión y área de intervención 1
57
Cuadro 10. Decisión y área de intervención 2
57
Cuadro 11....
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