El Gusto
Páginas: 2 (335 palabras)
Publicado: 16 de abril de 2011
Utilidad del sentido del gusto
El sentido del gusto sirve para saborear, es decir, identificar sabores. Para ello es necesario que gusto y olfato trabajen en conjunto.
Gusto y olfato nospermiten identificar qué se puede comer y beber, pero también nos advierten de cosas que podrían ser peligrosas, por ejemplo alimentos descompuestos.
Así el gusto nos permite seleccionar los alimentos ybebidas según nuestros deseos y necesidades nutritivas.
Existen cuatro sabores básicos: Dulce, Salado, Amargo y Ácido.
1. Sabor dulce
El azúcar es el principal responsable de este sabor y loencontramos en productos como: Chocolates, tortas, dulces, pasteles, etc.
2. Sabor ácido
El sabor ácido nos provoca una fuerte sensación. Cuando lo probamos inmediatamente arrugamos la cara.Encontramos sabores ácidos en limones, vinagres, manzanas verdes, kiwis y en general en frutos verdes.
3. Sabor salado
La sal es el responsable de este sabor, siendo usado como condimento y seencuentra en productos como: salame, tocino y otros a los que se les agrega sal. (maní salado y papitas fritas)
4. Sabor amargo
El sabor amargo nos produce una sensación de disgusto, y seencuentra principalmente en vinos, remedios, aceites, te, café y otros similares.
Cuidados y Recomendaciones relacionados con el sentido del gusto
Para que el sentido del gusto funcione bien hay quecuidar la boca y la lengua, siendo necesario seguir las siguientes recomendaciones:
• Mantener una buena higiene bucal: cepillarse los dientes diariamente, antes y después de cada comida.
•Cuidarse de las comidas muy calientes, porque afectan la lengua.
• No comer alimentos picantes.
• Beber mucho líquido, en especial agua.
• No beber alcohol.
• No fumar.
• Ingerir comidas en pequeñascantidades y frecuentes.
RESUMEN
1. Utilidad del Sentido del Gusto: Sirve para saborear, es decir, identificar sabores.
2. Los Sabores Básicos son: Dulce, Salado, Acido y Amargo....
El sentido del gusto sirve para saborear, es decir, identificar sabores. Para ello es necesario que gusto y olfato trabajen en conjunto.
Gusto y olfato nospermiten identificar qué se puede comer y beber, pero también nos advierten de cosas que podrían ser peligrosas, por ejemplo alimentos descompuestos.
Así el gusto nos permite seleccionar los alimentos ybebidas según nuestros deseos y necesidades nutritivas.
Existen cuatro sabores básicos: Dulce, Salado, Amargo y Ácido.
1. Sabor dulce
El azúcar es el principal responsable de este sabor y loencontramos en productos como: Chocolates, tortas, dulces, pasteles, etc.
2. Sabor ácido
El sabor ácido nos provoca una fuerte sensación. Cuando lo probamos inmediatamente arrugamos la cara.Encontramos sabores ácidos en limones, vinagres, manzanas verdes, kiwis y en general en frutos verdes.
3. Sabor salado
La sal es el responsable de este sabor, siendo usado como condimento y seencuentra en productos como: salame, tocino y otros a los que se les agrega sal. (maní salado y papitas fritas)
4. Sabor amargo
El sabor amargo nos produce una sensación de disgusto, y seencuentra principalmente en vinos, remedios, aceites, te, café y otros similares.
Cuidados y Recomendaciones relacionados con el sentido del gusto
Para que el sentido del gusto funcione bien hay quecuidar la boca y la lengua, siendo necesario seguir las siguientes recomendaciones:
• Mantener una buena higiene bucal: cepillarse los dientes diariamente, antes y después de cada comida.
•Cuidarse de las comidas muy calientes, porque afectan la lengua.
• No comer alimentos picantes.
• Beber mucho líquido, en especial agua.
• No beber alcohol.
• No fumar.
• Ingerir comidas en pequeñascantidades y frecuentes.
RESUMEN
1. Utilidad del Sentido del Gusto: Sirve para saborear, es decir, identificar sabores.
2. Los Sabores Básicos son: Dulce, Salado, Acido y Amargo....
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