El Olfato
Páginas: 4 (861 palabras)
Publicado: 12 de marzo de 2013
Seminario san buenaventura
Trabajo de biología
Presentado por:
Daniel rada
Grado 8
Buenaventura 3/11/2010
El olfato
El sentido del olfato, el sentido que nos permite oler. Comosucede con el
sentido del gusto, es un sentido químico. Se denominan así porque detectan
sustancias químicas en el ambiente. La diferencia es que el sentido del olfato
funciona a distancias mucho máslargas. El sistema olfativo tiene la portentosa
habilidad de detectar y distinguir entre más de 2.000 compuestos químicos, que
comúnmente llamamos olores, una nariz entrenada puede llegar a oler10.000.
Al igual que encontramos sabores básicos (amargo, dulce, salado y ácido),
también hay olores básicos: el floral, picante, almizclado (algo así como el olor
a gato), mentolado, alcanforado(parecido al eucalipto), éter (olor a anestesia) y
pútrido. Todos los olores que somos capaces de distinguir provienen de la
mezcla de estos siete.
El olfato es un sentido muy misterioso. Es el másprimitivo de nuestros sentidos
y es 10.000 veces más sensible que cualquier otro sentido. Otra cosa
sorprendente del olfato es que es el único sentido que supone una ventana
abierta del cerebro al medioque le rodea, ya que un componente muy
importante de este sentido, el bulbo olfativo, forma parte directa del cerebro.
Sin embargo, se podría decir que en los humanos está mucho menos
desarrolladoque en los demás mamíferos. Al andar sobre dos piernas
elevamos la nariz a más de un metros y medio y pasamos a depender más del
oído y de la visión.
como olemos.
Cuando un objeto emite un olorquiere decir que moléculas de ese objeto se
han desprendido de él y flotando por el aire van a parar a nuestra nariz; en
nuestra nariz se hace un mapa de la sustancia que estamos oliendo y semanda al cerebro. Una vez en el cerebro tendremos la sensación del olor y las
sensaciones y recuerdos que nos despierta esa fragancia (agradable o no).
Por ejemplo, si Lisa ha estado en el plató un...
Trabajo de biología
Presentado por:
Daniel rada
Grado 8
Buenaventura 3/11/2010
El olfato
El sentido del olfato, el sentido que nos permite oler. Comosucede con el
sentido del gusto, es un sentido químico. Se denominan así porque detectan
sustancias químicas en el ambiente. La diferencia es que el sentido del olfato
funciona a distancias mucho máslargas. El sistema olfativo tiene la portentosa
habilidad de detectar y distinguir entre más de 2.000 compuestos químicos, que
comúnmente llamamos olores, una nariz entrenada puede llegar a oler10.000.
Al igual que encontramos sabores básicos (amargo, dulce, salado y ácido),
también hay olores básicos: el floral, picante, almizclado (algo así como el olor
a gato), mentolado, alcanforado(parecido al eucalipto), éter (olor a anestesia) y
pútrido. Todos los olores que somos capaces de distinguir provienen de la
mezcla de estos siete.
El olfato es un sentido muy misterioso. Es el másprimitivo de nuestros sentidos
y es 10.000 veces más sensible que cualquier otro sentido. Otra cosa
sorprendente del olfato es que es el único sentido que supone una ventana
abierta del cerebro al medioque le rodea, ya que un componente muy
importante de este sentido, el bulbo olfativo, forma parte directa del cerebro.
Sin embargo, se podría decir que en los humanos está mucho menos
desarrolladoque en los demás mamíferos. Al andar sobre dos piernas
elevamos la nariz a más de un metros y medio y pasamos a depender más del
oído y de la visión.
como olemos.
Cuando un objeto emite un olorquiere decir que moléculas de ese objeto se
han desprendido de él y flotando por el aire van a parar a nuestra nariz; en
nuestra nariz se hace un mapa de la sustancia que estamos oliendo y semanda al cerebro. Una vez en el cerebro tendremos la sensación del olor y las
sensaciones y recuerdos que nos despierta esa fragancia (agradable o no).
Por ejemplo, si Lisa ha estado en el plató un...
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