El Pensamiento Filosofico Heraclito De Efeso

VISION Ser el mejor restaurante de comida típica poblana, capaz de desarrollar en cada uno de nuestros colaboradores; su capacidad creativa a favor del cliente. Tener un nivel de vida mejor paratodos los colaboradores en beneficio de la organización.
Lograr una empresa altamente productiva, innovadora, competitiva y dedicada para la satisfacción plena de nuestros clientes.
Misión:
somos elrestaurante con mayor tradición en gastronomía poblana, con proyección nacional e internacional., rebasamos las expectativas de nuestros clientes sirviéndoles platillos con higiene y esmero.
Estamoscomprometidos con nuestros Valores: |
Honestidad | Dedicación |
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Alegría | Optimismo IRA BIEN |

Su nombre proviene del vocablo quechua "taka chu" que significa "golpeado". Adopta esadenominación, debido a la particularidad de su proceso antes de convertirse en una redondeada forma de plátano mezclado con diminutos pedazos de chicharrón de cerdo, que determinan un sabor sin igual.Su origen está en las zonas de la selva peruana de la Amazonía a base de plátano verde asado y machacado más carne de chancho o sajino (cerdo selvático) en forma de cecina. En algunas regiones a vecesel plátano verde es sustituido por plátano dulce, otras el plátano es cocido en agua y se elabora como una pasta. Es de tradición acompañarlo con chorizo casero y una salsa de cocona y ají charapita.La cecina es la carne seca y ahumada, 
. El tacacho con cecina es un plato típico de la gastronomía del Perú.
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Transporte
Se cuenta con:
*Puertos fluviales: Iquitos, Yurimaguas y Saramiriza.
* Aeropuertos: Internacional de Iquitos y locales de Yurimaguas, Andoas, Caballococha, Güepí, Iberia, Requena, Contamana e Intuto.
* Red vialTerrestre: La red vial tiene una extensión de 389.98 Km. De las cuales 105.40 Km., están asfaltados, 131.75 Km. afirmados, 120.83 Km., trocha carrozable y 41 Km., trocha Peatonal.2

Caserío Santo...